pasteles
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
4 zanahorias 275 gr de harina 250 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de aceite de oliva 1 puñado de nueces …
45 minutos · fácil
Cocinar es compartir
Recetas para disfrutar en la mesa.
Recetas de cocina casera para las comidas de cada día y las ocasiones especiales. Descubre ensaladas, arroces, verduras, carnes y pescados, y prepara panes, pasteles y postres para compartir en la mesa. En cada ficha encontrarás los ingredientes y la elaboración, con el tiempo, la dificultad y el coste indicados por los autores. Utiliza el buscador para encontrar un plato o un ingrediente y explora las recetas por categorías. Una colección de cocina compartida para recuperar platos de siempre, descubrir combinaciones nuevas y contar en los comentarios cómo te han quedado.
Últimas recetas
pasteles
Brazo de gitano de tiramisú
5 huevos 150 gr de azúcar 130 gr de harina Cacao en polvo Un pellizco de sal 250 gr de queso Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 g…
1 hora y media · normal
entrantes
Hummus
400 gr de garbanzos hervidos 1 cucharada de semillas de sésamo 1 diente de ajo 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen Medi…
10 minutos · fácil
carnes
Milhojas de pollo de payés del Montseny
Un cuarto de pollo de payés para filetear Verdura: cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento (opcional) Crema de leche Pimienta roj…
45 minutos · fácil
carnes
Pollo asado
PARA 6 PERSONAS: 1 pollo de corral (si es de Pollastre del Montseny queda buenísimo!) 4 tomates maduros 3 cebollas 1 puñado de cir…
2 horas · fácil
Todas las recetas
225 recetas
carnes
Albóndigas
Ingredientes para 12 albóndigas medias:, 300 gr de carne de cerdo magro picada, 300 gr de carne de ternera magro picada, 1 huevo, …
45 minutos · fácil
galletas
Almendrados
Por cada clara de huevo:, 70 gr de almendras crudas, 50 gr de azúcar, 1 pellizco de sal, 1 cucharada sopera de harina rasa, 1/2 cu…
30 minutos · fácil
galletas
Almendrados de chocolate
125g de azúcar, 125g de almendra molida, 30g de cacao en polvo, 2 claras de huevo
20 minutos · fácil
entrantes
Aperitivos de pan de molde
1 pan de molde sin corteza, Unas hojas de lechuga, 2 latas de atún, 4 anchoas, 6 "barritas de cangrejo", 2 cucharadas de mayonesa …
50 minutos · normal
entrantes
Aperitivos de pingüino
Olivas negras sin hueso Zanahorias Queso Philadelphia
15 minutos · fácil
entrantes
Aperitivos de queso de cabra con membrillo
Crackers, Queso de cabra, Membrillo
5 minutos · fácil
arroces
Arroz blanco con verduras
Ingredientes para 4 personas:, 4 tazas de arroz blanco (tamaño café), 4 champiñones grandes, Medio manojo de espárragos verdes, Me…
45 minutos · fácil
pescados
Atún fresco con azúcar moreno
Ingredientes para cuatro personas:, Aceite de oliva, 4 cortes de atún fresco, 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, 1 botella de …
30 minutos · fácil
pescados
Bacalao con alioli
Ingredientes para 4 personas., 4 filetes de bacalao desalados, 2 patatas medianas, 2 cebollas, Un poco de tomate triturado natural…
35 minutos · fácil
pescados
Bacalao con samfaina
Ingredientes para 2 personas: 4 cortes de bacalao, Harina blanca, Medio pimiento rojo, Media berenjena, 250 gr de tomate triturado
30 minutos · fácil
postres lácteos
Batido de coco
Ingredientes para 4 personas:, , Por el batido, 3 yogures naturales, 1 yogur de coco, 4 cucharadas soperas de leche condensada, 3 …
30 minutos · fácil
verduras
Berenjenas rellenas de brandada de bacalao
Ingredientes para 4 personas:, 4 berenjenas, 250 gr de brandada de bacalao, Queso para gratinar
45 minutos · fácil
entrantes
Berenjenas rellenas de pescado y marisco
Ingredientes para cuatro personas:, 2 berenjenas, 1 huevo, 1 tomate maduro pequeño, 1 cebolla pequeña, 4 filetes de lenguado peque…
30 minutos · fácil
cocas y bizcochos
Bizcocho
8 huevos, 250g de azúcar fino, 250g de harina, 2 cucharadas rasas de levadura, piel de limón rallado (opcional)
45 minutos · normal
cocas y bizcochos
Bizcocho de cacao
25g de cacao en polvo, 2 huevos, 80g de harina, 80g de azúcar,
30 minutos · fácil
cocas y bizcochos
Bizcocho de chocolate
400 gr de harina (de la de hacer postres y pasteles), 250 gr de azúcar, 1 sobre de levadura Royal, 80 gr de cacao puro en polvo, 2…
45 minutos · fácil
cocas y bizcochos
Bizcocho de naranja
250gr de azúcar, 1 naranja, 3 huevos, 100gr de aceite de girasol o 100gr de mantequilla, 1 yogur natural, 250gr de harina, 1 sobre…
45 minutos · fácil
cocas y bizcochos
Bizcocho de nueces
200 g de mantequilla ( a temperatura ambiente ), 200 g de harina, 150 g de azúcar, 100 g de nueces peladas, 2 cucharadas de postre…
30 minutos · fácil
entrantes
Bola de quesos
50 gr (1/2 cubo.) de leche, Un trocito de cebolla, 150 gr de queso graso, 150 gr de queso azul, 1 cucharada de mantequilla, 200 gr…
· fácil
pescados
Brandada de bacalao
250g de bacalao desalado, 1/4 l de aceite, 1 vasito de leche, 1 diente de ajo, pimienta blanca, picatostes de pan frito
15 minutos · fácil
pasteles
Brazo de gitano de tiramisú
5 huevos 150 gr de azúcar 130 gr de harina Cacao en polvo Un pellizco de sal 250 gr de queso Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 g…
1 hora y media · normal
pasteles
Brazo de gitano de trufa y pistacho
Para el bizcocho:, Harina y mantequilla para el molde, 40 gr de harina, 1 cucharada de postres de levadura tipos Royal, 25 gr de c…
1 hora · normal
entrantes
Brazo de patata
Patatas (4/5 patatas grandes) 3/4 hojas de lechuga 1 Tomate de aliñar maduro y grande 6 Palillos de cangrejo (tipo crissia) 20 Oli…
1 hora · fácil
entrantes
Brie con mermelada
Queso Brie Mermelada, Tostaditas, Vinagre de Módena, Pimienta negra
10 minutos · fácil
pasteles
Brownie con fresas y esponjado de yogur
Para el brownie:, 45gr de harina floja (normal), 80gr de huevo, 120gr de azúcar moreno, 100gr de mantequilla textura pomada, 55gr …
1 hora · normal
Últimos comentarios
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
Xevi Vilardell · 13/11/2016
Bufffff! Espantosament bo! Fàcil de fer i encara més fàcil de menjar!
ResponderPescado de la abuela
Assumpta Vall-llovera · 12/04/2016
La salsa de tomàquet, ha de ser fregida? Gràcies.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
Xevi (webmàster) · 09/10/2015
No només la pinta! Està boníssim! No apte per operacions biquinis i coses per l'estil.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
ESTER RIERA · 09/10/2015
Ei.....això fa una pinta increïble.........s'ha de provar!!! :-)
ResponderRoscón de Reyes
Núria Garriga · 03/01/2014
Fa molts anys q penso que ho he de provar. Demà m'hi poso!
ResponderPastel de chocolate sin harina
jordi · 19/12/2013
M'agradaria saber per quantes persones es aquest pastís mes o menys Gràcies
ResponderPastel de chocolate blanco y yogur
Georgina · 27/01/2013
Felicitats per la recepta!!! fins i tot la meva àvia m'ha preguntat com es fa el pa de pessic! també hem tingut alguns problemes amb la cobertura, però amb el comentari del congelador la segona vega ha quedat molt millor!
ResponderPanellets
Montse Font · 30/10/2012
és fàcil de fer, avui faré la massa i demà els donaré forma i diferents gustos Gràcies1
ResponderPaella de pescado
Pere Font i Roca · 02/09/2012
Gràcies per la recepta. Per ser la primera ha anat força bé. Seguiré perseverant!
ResponderPalmeritas con chocolate
Núria · 11/04/2012
Uns pregunta: la pasta de full te la fas tu o la compres feta d'aquelles rectangulars? Gràcies!
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