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Hummus
- Autoría:
- Xevi Vilardell Bascompte
- Tiempo:
- 10 minutos
- Dificultad:
- fácil
- Coste:
- económico
- Actualizado:
260.865 visitas← Todas las recetas
Ingredientes
400 gr de garbanzos hervidos
1 cucharada de semillas de sésamo
1 diente de ajo
8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Medio limón
Agua
1 cucharada de semillas de sésamo
1 diente de ajo
8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Medio limón
Agua
Preparación
Mezclar todos los ingredientes con la Thermomix, minipimer, batidora o similar. EL agua es para acabar de conseguir la textura deseada, o sea que va un poco al gusto de cualquiera. El humus tiene que tener al final una textura homogénea.
Ideal para mojar con tostaditas de pan, tiras de zanahoria o nachos.
Ideal para mojar con tostaditas de pan, tiras de zanahoria o nachos.
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