pasteles
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
4 zanahorias 275 gr de harina 250 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de aceite de oliva 1 puñado de nueces …
45 minutos · fácil
Cocinar es compartir
Recetas para disfrutar en la mesa.
Recetas de cocina casera para las comidas de cada día y las ocasiones especiales. Descubre ensaladas, arroces, verduras, carnes y pescados, y prepara panes, pasteles y postres para compartir en la mesa. En cada ficha encontrarás los ingredientes y la elaboración, con el tiempo, la dificultad y el coste indicados por los autores. Utiliza el buscador para encontrar un plato o un ingrediente y explora las recetas por categorías. Una colección de cocina compartida para recuperar platos de siempre, descubrir combinaciones nuevas y contar en los comentarios cómo te han quedado.
Últimas recetas
pasteles
Brazo de gitano de tiramisú
5 huevos 150 gr de azúcar 130 gr de harina Cacao en polvo Un pellizco de sal 250 gr de queso Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 g…
1 hora y media · normal
entrantes
Hummus
400 gr de garbanzos hervidos 1 cucharada de semillas de sésamo 1 diente de ajo 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen Medi…
10 minutos · fácil
carnes
Milhojas de pollo de payés del Montseny
Un cuarto de pollo de payés para filetear Verdura: cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento (opcional) Crema de leche Pimienta roj…
45 minutos · fácil
carnes
Pollo asado
PARA 6 PERSONAS: 1 pollo de corral (si es de Pollastre del Montseny queda buenísimo!) 4 tomates maduros 3 cebollas 1 puñado de cir…
2 horas · fácil
Todas las recetas
225 recetas
pasteles
Pastel de Sant Jordi
Para el bizcocho:, 4 huevos medianos, 100g de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 120g de harina, 1 pellizco de sal, , P…
1 hora y media · normal
pasteles
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
4 zanahorias 275 gr de harina 250 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de aceite de oliva 1 puñado de nueces …
45 minutos · fácil
pasteles
Pastel dulce de calabaza
Pasta brisa , 400 gr. de calabaza , 2 huevos , 400 ml leche evaporada (también sirve crema de leche) , 130 gr. Azúcar moreno , Can…
1 hora · fácil
entrantes
Pastelitos de queso de cabra
6 rebanadas de pan de molde sin corteza, Queso rulo de cabra (“el individual pequeño”), 2 Tomates maduros de pera., 2 hojas de lec…
15 minutos · fácil
entrantes
Pastelitos vegetales con langostinos
Ingredientes para 6 personas:, 9 rebanadas de pan de molde sin corteza, 3 huevos duros, ½ lechuga iceberg, 200 gr de langostinos c…
30 minutos · fácil
pasteles
Pastel tres chocolates
1 paquete de galletas Maria, 3 cucharadas de mantequilla (aprox.), 150gr de chocolate negro, 150gr de chocolate con leche, 150gr d…
40 minutos · fácil
pescados
Pescado de la abuela
Ingredientes para 6 personas:, 1 cola de rape, 1 sepia gorda, 1 kg de gambas, 0,5 kg de tomate triturado, Aceite, Sal, Ajo, Pereji…
30 minutos · fácil
para desayunar
Phoskitos caseros
Ingredientes para unos 15 Phoskitos:, , Por el bollo:, 6 huevos, 200 gr de azúcar, 200 gr de harina de repostería, , Por la nata d…
2 horas · fácil
entrantes
Pimientos rellenos de cangrejo y atún
12 palitos de cangrejo, 2 latas de atún pequeñas, 150 gr de queso fresco, 3 cucharadas pequeñas de mayonesa de mayonesa, 12 pimien…
10 minutos · fácil
cocas y bizcochos
Plum cake bicolor
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 200 gr de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de vainilla líquida, 250 gr de harina de r…
1 hora · fácil
carnes
Pollo a la cerveza
(por 4 personas), 120g de cebolla, 2 dientes de ajo, 120 gr de pimiento rojo , 100 gr de tomate natural triturado (de bote sirve),…
45 minutos · normal
carnes
Pollo al horno
1 pollo entero, 2 patatas, 1 zanahoria, 12 cebollitas pequeñas, 1 tomate, 100 gr de panceta, 3 dientes de ajo, Aceite, sal y pimie…
2 horas · fácil
carnes
Pollo al limón
Para dos personas: 2 pechugas de pollo deshuesadas Medio limón Orégano Sal
45 minutos · fácil
carnes
Pollo asado
PARA 6 PERSONAS: 1 pollo de corral (si es de Pollastre del Montseny queda buenísimo!) 4 tomates maduros 3 cebollas 1 puñado de cir…
2 horas · fácil
postres tradicionales
Polvorones
600 gr de harina de repostería, 300 gr de almendras crudas, 200 gr de azúcar glas, 200 gr de manteca de cerdo, 1 cucharadita de ca…
2 horas · fácil
postres tradicionales
Polvorones de Jijona
500 gr de harina tostada (en el horno o en una paella), 1 barra de Turrón de Jijona +-300gr , 200 gr de grasa de cerdo, 50 gr azúc…
--- · fácil
postres: otros
Pudding de manzana
100 gr. de pan seco 3 tazas de leche 12 almendras cortadas a laminas 1 cucharada sopera de pasas sin hueso 4 huevos 1 rama de cane…
1 hora y media · fácil
flanes, batidos y cremas
Pudding de queso
0,5 litros de leche, 750 gr de leche condensada, 200 gr de queso fresco estilo Philadelphia, 7 huevos, 200 gr de azúcar (para cara…
1 hora y cuarto · fácil
entrantes
Puding de calçots y gambas
500 gr de calçots, 200 de gamba pelada, 6 huevos, 250 ml de nata líquida, Sal, Pimienta, Nuez moscada, Mantequilla, Harina blanca …
1 hora y media · normal
verduras
Puré de patatas con atún
Para 2 personas:, 400 gr de patatas, 200 gr de leche, 1 cucharadita de sal, 30 gr de mantequilla, 2 latas de atún pequeñas
40 minutos · fácil
entrantes
Quiche de calabacín
Hojaldre, 1 calabacín grande, "Tranchetes" o similar para cubrir la base, Cortes de jamón dulce para cubrir la base, 3 huevos, 100…
60 minutos · fácil
entrantes
Quiche Lorraine
Ingredientes para 5 o 6 personas:, Una lámina de pasta brisa, 5 huevos, 400 gr nata líquida, Beicon o champiñones o dados variados…
1 hora · fácil
pescados
Rape con almejas
Para 4 personas: 1 kg de rape fresco, 1/2 kg de almejas, 3 gambas por persona, 1 cebolla, 2 tomates, 1/2 limón, 1 trozo de pan fri…
1 hora · normal
arroces
Risotto de champiñones
Para dos personas:, 120gr de arroz bomba, 1 cebolla, 80 gr de champiñones, Un brick de crema de leche, Sal, Pimienta
30 minutos · fácil
pastas
Rollerpizzas
Ingredientes para cuatro personas:, , Para el relleno:, 25 gr de queso parmesano, 15 gr de tomates secos, 125 gr de tomates cherry…
1 hora · fácil
Últimos comentarios
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
Xevi Vilardell · 13/11/2016
Bufffff! Espantosament bo! Fàcil de fer i encara més fàcil de menjar!
ResponderPescado de la abuela
Assumpta Vall-llovera · 12/04/2016
La salsa de tomàquet, ha de ser fregida? Gràcies.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
Xevi (webmàster) · 09/10/2015
No només la pinta! Està boníssim! No apte per operacions biquinis i coses per l'estil.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
ESTER RIERA · 09/10/2015
Ei.....això fa una pinta increïble.........s'ha de provar!!! :-)
ResponderRoscón de Reyes
Núria Garriga · 03/01/2014
Fa molts anys q penso que ho he de provar. Demà m'hi poso!
ResponderPastel de chocolate sin harina
jordi · 19/12/2013
M'agradaria saber per quantes persones es aquest pastís mes o menys Gràcies
ResponderPastel de chocolate blanco y yogur
Georgina · 27/01/2013
Felicitats per la recepta!!! fins i tot la meva àvia m'ha preguntat com es fa el pa de pessic! també hem tingut alguns problemes amb la cobertura, però amb el comentari del congelador la segona vega ha quedat molt millor!
ResponderPanellets
Montse Font · 30/10/2012
és fàcil de fer, avui faré la massa i demà els donaré forma i diferents gustos Gràcies1
ResponderPaella de pescado
Pere Font i Roca · 02/09/2012
Gràcies per la recepta. Per ser la primera ha anat força bé. Seguiré perseverant!
ResponderPalmeritas con chocolate
Núria · 11/04/2012
Uns pregunta: la pasta de full te la fas tu o la compres feta d'aquelles rectangulars? Gràcies!
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