pasteles
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
4 zanahorias 275 gr de harina 250 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de aceite de oliva 1 puñado de nueces …
45 minutos · fácil
Cocinar es compartir
Recetas para disfrutar en la mesa.
Recetas de cocina casera para las comidas de cada día y las ocasiones especiales. Descubre ensaladas, arroces, verduras, carnes y pescados, y prepara panes, pasteles y postres para compartir en la mesa. En cada ficha encontrarás los ingredientes y la elaboración, con el tiempo, la dificultad y el coste indicados por los autores. Utiliza el buscador para encontrar un plato o un ingrediente y explora las recetas por categorías. Una colección de cocina compartida para recuperar platos de siempre, descubrir combinaciones nuevas y contar en los comentarios cómo te han quedado.
Últimas recetas
pasteles
Brazo de gitano de tiramisú
5 huevos 150 gr de azúcar 130 gr de harina Cacao en polvo Un pellizco de sal 250 gr de queso Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 g…
1 hora y media · normal
entrantes
Hummus
400 gr de garbanzos hervidos 1 cucharada de semillas de sésamo 1 diente de ajo 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen Medi…
10 minutos · fácil
carnes
Milhojas de pollo de payés del Montseny
Un cuarto de pollo de payés para filetear Verdura: cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento (opcional) Crema de leche Pimienta roj…
45 minutos · fácil
carnes
Pollo asado
PARA 6 PERSONAS: 1 pollo de corral (si es de Pollastre del Montseny queda buenísimo!) 4 tomates maduros 3 cebollas 1 puñado de cir…
2 horas · fácil
Todas las recetas
225 recetas
postres: otros
Erizos de chocolate
Para unas 25 piezas:, 125g de palitos de almendra, 2 cucharadas de jarabe de azúcar, 1 cucharada sopera de azúcar fino, 150g de un…
40 minutos · normal
entrantes
Espardenyes vegetarianas
Ingredientes para 4 personas Para las rebanadas: 4 rebanadas de pan redondo 24 espárragos verdes 4 cebolletas Para la bechamel: 3 …
30 minutos · fácil
pastas
Fideos amorosos
Para cuatro personas:, 250 gr de fideos del n.º 2, 1 sepia grande, 8 gambas, 1 cebolla, Tomate triturado, Aceite de oliva, Pimient…
45 minutos · fácil
pastas
Fideos de arroz con sepia
200 g de fideos de arroz, 2 sepias pequeñas, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, un chorrito de vino blanco, aceite, perejil, sal,
20 minutos · normal
pastas
Fideuà
1 cebolla, 1sípia, 2 tomates maduros, fideos nº0 ( 60 o 70 gramos/persona ), gambas peladas, caldo de verdura o de pez (o agua), a…
50 minutos · difícil
pastas
Fideuà
Ingredientes para 4 personas:, 9 gambas rojas, 3 sepias de roca, 3 dientes de ajo, 1 litros de fumet de pescado, 1 paquete y medio…
1 hora · fácil
pastas
Fideuà de verduras
Ingredientes para 6 personas:, 1 manojo de espárragos, 4 alcachofas, 3 ajos tiernos, 250 gr de champiñones, 1 cebolla 1 pimiento v…
40 minutos · fácil
flanes, batidos y cremas
Flan de fresa con gelatina
Ingredientes para 6 flanes:, 0,5 kg de fresas, 1 paquete Royal de gelatina de fresa, 1 piña natural
2,5 horas · fácil
postres lácteos
Flan de Philadelphia y nata
4 huevos 200 gr de azúcar 1 brick pequeño de nata La misma medida de leche 1 tarrina de queso Philadelphia Uno mica de azúcar para…
30 minutos · fácil
postres lácteos
Flan de queso
Por unos 10 o 11 flanes , 400 ml de nata líquida, 1 tarrina de philadelphia , 150 g de azúcar, 1 sobre de "cuajada", 200 ml de lec…
15 min · fácil
postres lácteos
Flanes chinos
375 gr. de azúcar 250 gr. de leche 8 yemas de huevo 20 gr. de gelatina en polvo
1 hora y cuarto · fácil
carnes
Fricandó o lomo en salsa
Ingredientes para 4 personas:, 750 g de escalopines de ternera o lomo cortado., 1 cebolla, 2 o 3 ajos, 1 tomate mejorana fresco o …
1 hora · fácil
galletas
Galletas con chocolate fundido
Ingredientes para unas 30 galletas aproximadamente:, 75 gr de harina, 500 gr de chocolate negro, 100 gr de mantequilla, 4 huevos, …
8,5 horas · fácil
galletas
Galletas con chocolate y coco
500 gr de harina , 200 gr de chocolate fondant, 90 gr de coco seco, 250 gr de mantequilla, 250 gr de azúcar, Media cucharadita de …
1 hora · fácil
galletas
Galletas de chocolate con almendras
250 gr de harina, 125 gr de almendras, 50 gr de cacao amargo, 125 gr de mantequilla, 140 gr de azúcar moreno, 2 huevos, 1 pellizco…
50 minutos · fácil
galletas
Galletas de chocolate y nueces
140g de azúcar de caña, 170g de mantequilla blanda, 1 huevo, 280g de harina, 65g de gotas de chocolate, 40g de nueces de macadamia…
20 minutos + al menos 5 h en la nevera · normal
galletas
Galletas de formas
125 gr de azúcar 10 gr azúcar avainillado 125 gr mantequilla pomada 250 gr de harina de repostería 1 huevo
1 hora y media · fácil
galletas
Galletas para niños y mayores
200 gr. de manteca, 200 gr. de azúcar, Harina la que te pida, pues según el tamaño del huevo cogerá más o menos, alrededor de 3/4 …
30 minutos · fácil
entrantes
Galletas saladas de espinacas y salmón
1 hojaldre rectangular, 250 gr de espinacas frescas, queso, 1 paquete de salmón ahumado
45 minutos + congelación · fácil
galletas
Galletas sin huevo
150gr de mantequilla blanda, 100gr de azúcar, 200gr de harina tamizada, 1 pellizco de sal,
30 minutos · fácil
entrantes
Gazpacho
1/2kg. de tomates maduros, 1 pimiento verde no muy gordo, 1 diente de ajo, 60gr de pan seco, 1 pepino pequeñito, 1/2 cebolla o una…
30 minutos · fácil
verduras
Gratinado de patatas
1 kg de patatas, 1 cebolla, 3 tomates, 250 gr de carne picada (al gusto), Mantequilla, Queso para gratinar, Aceite, Sal
45 minutos · fácil
arroces
Hamburguesa de espinacas y arroz
500 g de arroz, 500 g de espinacas (congelados), 100g de queso rallado, 2 huevos, 40 g de pan rallado, picada de ajo perejil y alm…
1 hora · normal
postres lácteos
Helado de Baileys
3 yemas de huevo, 500 gr de leche entera, 130 gr de azúcar, 1 vaina de vainilla, 250 gr de nata montada, 150gr de Baileys
1 hora · fácil
postres lácteos
Helado de higos
300 gr de higos maduros, 100 gr de azúcar grano, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de zumo de limón, 350 gr de nata para montar
45 minutos · fácil
Últimos comentarios
Pastel de zanahoria con queso mascarpone
Xevi Vilardell · 13/11/2016
Bufffff! Espantosament bo! Fàcil de fer i encara més fàcil de menjar!
ResponderPescado de la abuela
Assumpta Vall-llovera · 12/04/2016
La salsa de tomàquet, ha de ser fregida? Gràcies.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
Xevi (webmàster) · 09/10/2015
No només la pinta! Està boníssim! No apte per operacions biquinis i coses per l'estil.
ResponderBrazo de gitano de tiramisú
ESTER RIERA · 09/10/2015
Ei.....això fa una pinta increïble.........s'ha de provar!!! :-)
ResponderRoscón de Reyes
Núria Garriga · 03/01/2014
Fa molts anys q penso que ho he de provar. Demà m'hi poso!
ResponderPastel de chocolate sin harina
jordi · 19/12/2013
M'agradaria saber per quantes persones es aquest pastís mes o menys Gràcies
ResponderPastel de chocolate blanco y yogur
Georgina · 27/01/2013
Felicitats per la recepta!!! fins i tot la meva àvia m'ha preguntat com es fa el pa de pessic! també hem tingut alguns problemes amb la cobertura, però amb el comentari del congelador la segona vega ha quedat molt millor!
ResponderPanellets
Montse Font · 30/10/2012
és fàcil de fer, avui faré la massa i demà els donaré forma i diferents gustos Gràcies1
ResponderPaella de pescado
Pere Font i Roca · 02/09/2012
Gràcies per la recepta. Per ser la primera ha anat força bé. Seguiré perseverant!
ResponderPalmeritas con chocolate
Núria · 11/04/2012
Uns pregunta: la pasta de full te la fas tu o la compres feta d'aquelles rectangulars? Gràcies!
Responder