xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
:: Braç de gitano de tiramis (2 comentaris)
:: Braç de gitano de trufa i (2 comentaris)
:: Brownie amb maduixes i esp (1 comentaris)
:: Carlota de xocolata (1 comentaris)
:: Carrot Cake (2 comentaris)
:: Pasta de full amb fruites (4 comentaris)
:: Pasta de full de poma (1 comentaris)
:: Pastís de marshmallow (0 comentaris)
:: Pastís de carbassa (1 comentaris)
:: Pastís de castanyes (2 comentaris)
:: Pastís de crema amb plàt (1 comentaris)
:: Pastís de formatge amb xo (1 comentaris)
:: Pastís de formatge amb xo (3 comentaris)
:: Pastís de formatge extra (1 comentaris)
:: Pastís de formatge fàcil (0 comentaris)
:: Pastís de formatge fàcil (2 comentaris)
:: Pastís de formatge fred a (5 comentaris)
:: Pastís de galetes (1 comentaris)
:: Pastís de Guinness (1 comentaris)
:: Pastís de mató i fruits (0 comentaris)
:: Pastís de pastanaga amb f (1 comentaris)
:: Pastís de pera i castanye (0 comentaris)
:: Pastís de pinya i alberco (0 comentaris)
:: Pastís de poma (6 comentaris)
:: Pastís de poma (1 comentaris)
:: Pastís de poma (0 comentaris)
:: Pastís de poma (1 comentaris)
:: Pastís de Sant Jordi (1 comentaris)
:: Pastís de xocolata (2 comentaris)
:: Pastís de xocolata al mic (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata amb am (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata amb ll (0 comentaris)
:: Pastís de xocolata blanca (3 comentaris)
:: Pastis de xocolata i forma (5 comentaris)
:: Pastís de xocolata i melm (0 comentaris)
:: Pastis de xocolata i nous (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata i plà (3 comentaris)
:: Pastis de xocolata sense f (2 comentaris)
:: Pastís dolç de carbassa (0 comentaris)
:: Pastís tres xocolates (4 comentaris)
:: Sacher (1 comentaris)
:: Sneckens dolços en motlle (2 comentaris)
:: Tartaletes amb maduixes i (1 comentaris)
:: Tiramisú (0 comentaris)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (141687 visites)
:: Variat d'endívies (141490 visites)
:: Pastís de poma (141212 visites)
:: Pastís de poma (128188 visites)
:: Pollastre rostit (128125 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (127503 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (126732 visites)
:: Trufes (126555 visites)
:: Pastís de pera i castanye (125653 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (124175 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
: | | | | | | | |

Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
25/04/2011
Autor/a de l'aportació:
Xevi Vilardell Bascompte
Aquesta recepta ha rebut 119365 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Afegir comentari afegir un comentari
(5 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 45 minuts.
>> : fàcil
>> : econòmic
>> : pastissos
Separador
Ingredients per un pastís per a 8 persones:

100 gr de galetes Digestive.
50 gr de mantega.
300 gr de xocolata blanca.
300 ml de nata per muntar.
250 gr de formatge Philadelphia.
250 gr de formatge Mascarpone.
Maduixes.
Fonem la mantega i la barregem amb les galetes trinxades (per exemple amb un robot de cuina). La massa que queda la fem servir per fer una base en el motlle on muntarem el pastís (hauria de ser desmotllable i d'uns 20cm de diàmetre).

Fonem la xocolata (per exemple al microones) barrejada amb una mica de la nata per muntar.

Barregem els dos formatges i la nata que resta amb l'ajuda d'un robot de cuina. Al final hi afegim la xocolata fosa i seguim barrejant fins que quedi una mescla ben homogènia i sense grumolls.

Amb aquesta barreja omplim el motlle.

Deixem refredar-ho tot com a mínim 4 hores abans de servir. Ho adornem amb unes maduixes per sobre.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(5 comentaris)
Autor/a del comentari: gemma - Data: 25/03/2012

Gràcies Xevi!
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 17/03/2012

Hola Gemma,

La nata s'hi posa sense muntar.
Autor/a del comentari: Gemma - Data: 17/03/2012

La nata si afegeix muntada o sense muntar?
gràcies.
Autor/a del comentari: Núria M. - Data: 27/05/2011

Gent, aquest pastís està de mort!!! Us ho puc dir perquè l'he pogut degustar en format "Mona del Padrí" i és una autèntica delicatessen!!!
Autor/a del comentari: Alba V. - Data: 17/05/2011

Per déu Xevi!! D'on has tret això? deu ser una bomba no? però jo tinc ganes de probar-lo... Quan tornis a fer-lo me'n guardes un tros!

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 19/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.