pastissos
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
4 pastanagues 275 gr de farina 250 gr de sucre morè 100 gr de mantega 4 ous 100 gr d'oli d'oliva 1 grapat de nous 1 culleradeta de…
45 minuts · fàcil
Cuinar és compartir
Receptes per gaudir a taula.
Receptes de cuina casolana per als àpats de cada dia i les ocasions especials. Descobreix amanides, arrossos, verdures, carns i peixos, i prepara pans, pastissos i postres per compartir a taula. A cada fitxa trobaràs els ingredients i l’elaboració, amb el temps, la dificultat i el cost indicats pels autors. Utilitza el cercador per trobar un plat o un ingredient i explora les receptes per categories. Un recull de cuina compartida per recuperar plats de sempre, descobrir combinacions noves i explicar als comentaris com t’han quedat.
Últimes receptes
pastissos
Braç de gitano de tiramissú
5 ous 150 gr de sucre 130 gr de farina Cacau en pols Un pessic de sal 250 gr de formatge Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 gr de…
1 hora i mitja · normal
entrants
Humus
400 gr de cigrons bullits 1 cullerada de llavors de sèsam 1 gra d'all 8 cullerades soperes d'oli d'oliva verge Mitja llimona Aigua
10 minuts · fàcil
carns
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Un quart de pollastre de pages per filetejar Verdura: ceba, carbassó, pastanaga i pebrot (opcional) Crema de llet Pebre vermell do…
45 minuts · fàcil
carns
Pollastre rostit
PER A 6 PERSONES: 1 pollastre de pagès (si és de Pollastre del Montseny queda boníssim!) 4 tomàquets madurs 3 cebes 1 grapat de pr…
2 hores · fàcil
Totes les receptes
225 receptes
carns
Peus de porc amb all i oli de codony
2 Peus de porc 1 codony Oli Sal Pebre alls
30 minuts · fàcil
carns
Peus de porc amb gambes
Ingredients per a 4 persones:, 4 peus de porc bullits (8 trossos), 12 gambes, 150 gr de pèsols, 0,4 litres de brou de verdures, 1 …
1 hora · fàcil
per esmorzar
Phoskitos casolans
Ingredients per a uns 15 Phoskitos:, , Pel brioix:, 6 ous, 200 gr de sucre, 200 gr de farina de resposteria, , Per la nata del far…
2 hores · fàcil
carns
Pilotilles
Ingredients per a 12 pilotilles mitjanes:, 300 gr de carn de porc magre picada, 300 gr de carn de vedella magre picada, 1 ou, 1 pe…
45 minuts · fàcil
coques i pans de pessic
Plum-cake bicolor
200 gr de mantega a temperatura ambient, 200 gr de sucre, 4 ous, 1 culleradeta de vainilla líquida, 250 gr de farina de reposteria…
1 hora · fàcil
carns
Pollastre a la cervesa
(per 4 persones), 120g de ceba, 2 grans d'all, 120 gr de pebrot vermell , 100 gr de tomàquet natural triturat (de pot serveix), Ol…
45 minuts · normal
carns
Pollastre a la llimona
Per a dues persones: 2 petxugues de pollastre desossades Mitja llimona Orenga Sal
45 minuts · fàcil
carns
Pollastre al forn
1 pollastre sencer, 2 patates, 1 pastanaga, 12 cebetes petites, 1 tomàquet, 100 gr de cansalada birada, 3 grans d'all, Oli, sal i …
2 hores · fàcil
carns
Pollastre rostit
PER A 6 PERSONES: 1 pollastre de pagès (si és de Pollastre del Montseny queda boníssim!) 4 tomàquets madurs 3 cebes 1 grapat de pr…
2 hores · fàcil
postres tradicionals
Polvorons
600 gr de farina de rebosteria, 300 gr d'ametlles crues, 200 gr de sucre llustre, 200 gr de llard de porc, 1 culleradeta de canyel…
2 hores · fàcil
postres tradicionals
Polvorons de xixona
500 gr de farina torrada (al forn o en una paella), 1 barra de Turró de Xixona +-300gr , 200 gr de greix de porc, 50 gr sucre en p…
--- · fàcil
carns
Porc senglar a la cassola
Porc senglar, 6 alls pelats, 1 tomàquet gros, 1 pebrot verd, 1 ceba, 3 fulles de llorer, Mig tronc de canyella, Nou moscada, Farin…
1,5 hores · normal
flams, batuts i cremes
Pudding de formatge
0,5 litres de llet, 750 gr de llet condensada, 200 gr de formatge fresc estil Philadelphia, 7 ous, 200 gr de sucre (per caramel·li…
1 hora i quart · fàcil
postres: altres
Pudding de poma
100 gr. de pa sec 3 tasses de llet 12 ametlles tallades a lamines 1 cullerada sopera de panses sense pinyol 4 ous 1 rama de canyel…
1 hora i mitja · fàcil
entrants
Puding de calçots i gambes
500 gr de calçots, 200 de gamba pelada, 6 ous, 250 ml de nata líquida, Sal, Pebre, Nou moscada, Mantega, Farina blanca per entapis…
1 hora i mitja · normal
verdures
Puré de patates amb tonyina
Per a 2 persones:, 400 gr de patates, 200 gr de llet, 1 culleradeta de sal, 30 gr de mantega, 2 llaunes de tonyina petites
40 minuts · fàcil
entrants
Quiche de carbassó
Pasta de full, 1 carbassó gran, "Tranchetes" o similar per cobrir la base, Talls de pernil dolç per cobrir la base, 3 ous, 100 g d…
60 minuts · fàcil
entrants
Quiche Lorraine
Ingredients per a 5 o 6 persones:, Una làmina de pasta brisa, 5 ous, 400 gr nata líquida, Beicon o xampinyons o daus variats de fo…
1 hora · fàcil
peixos
Rap amb cloïsses
Per a 4 persones: 1 kg de rap fresc, 1/2 kg de cloises, 3 gambes per persona, 1 ceba, 2 tomàquets, 1/2 llimona, 1 tros de pa fregi…
1 hora · normal
arrossos
Rissotto de xampinyons
Per a dues persones:, 120gr d'arròs bomba, 1 ceba, 80 gr de xampinyons, Un brick de crema de llet, Sal, Pebre
30 minuts · fàcil
pastes
Rollerpizzes
Ingredients per a quatre persones:, , Per el farcit:, 25 gr de formatge parmesà, 15 gr de tomàquets secs, 125 gr de tomàquets cher…
1 hora · fàcil
coques i pans de pessic
Rotllana d'ametlles
3 ous, 150 gr de sucre, 100 gr d'ametlles crues moltes, 100 gr de farina, 125 gr de mantega tova, 1 cullerada de Nescafè, 1 copeta…
45 minuts · fàcil
amanides
Rotllets de salmó
4 o 5 fulles d'enciam, Una llauna de tonyina, 4 o 5 filets d'anxoves, 3 cullerades de formatge philadelphia, 1 sobre de salmó,
20 minuts · fàcil
amanides
Ruquets
Enciam, Tomàquet, Pernil dolç o pit de gall d'indi, Nous, 1 petxuga de pollastre, 1 paquet de fajitas o burritos
15 minuts · fàcil
pastissos
Sacher
PER LA BASE 150 gr de xocolata negra per fondre 120 gr de farina 150 gr de sucre 100 gr de mantega 4 ous 1 culleradeta de llevat e…
1 hora · normal
Últims comentaris
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Xevi Vilardell · 13/11/2016
Bufffff! Espantosament bo! Fàcil de fer i encara més fàcil de menjar!
ResponPeix de la iaia
Assumpta Vall-llovera · 12/04/2016
La salsa de tomàquet, ha de ser fregida? Gràcies.
ResponBraç de gitano de tiramissú
Xevi (webmàster) · 09/10/2015
No només la pinta! Està boníssim! No apte per operacions biquinis i coses per l'estil.
ResponBraç de gitano de tiramissú
ESTER RIERA · 09/10/2015
Ei.....això fa una pinta increïble.........s'ha de provar!!! :-)
ResponTortell de Reis
Núria Garriga · 03/01/2014
Fa molts anys q penso que ho he de provar. Demà m'hi poso!
ResponPastis de xocolata sense farina
jordi · 19/12/2013
M'agradaria saber per quantes persones es aquest pastís mes o menys Gràcies
ResponPastís de xocolata blanca i iogurt
Georgina · 27/01/2013
Felicitats per la recepta!!! fins i tot la meva àvia m'ha preguntat com es fa el pa de pessic! també hem tingut alguns problemes amb la cobertura, però amb el comentari del congelador la segona vega ha quedat molt millor!
ResponPanellets
Montse Font · 30/10/2012
és fàcil de fer, avui faré la massa i demà els donaré forma i diferents gustos Gràcies1
ResponPaella d'arròs de peix
Pere Font i Roca · 02/09/2012
Gràcies per la recepta. Per ser la primera ha anat força bé. Seguiré perseverant!
ResponUlleres amb xocolata
Núria · 11/04/2012
Uns pregunta: la pasta de full te la fas tu o la compres feta d'aquelles rectangulars? Gràcies!
Respon