flams, batuts i cremes
Flam de maduixa amb gelatina
Ingredients per a 6 flams:, 0,5 kg de maduixes, 1 paquet Royal de gelatina de maduixa, 1 pinya natural
2,5 hores · fàcil
flams, batuts i cremes
Pudding de formatge
- Autoria:
- Xevi Vilardell Bascompte
- Temps:
- 1 hora i quart
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
260.841 visites← Totes les receptes
Ingredients
0,5 litres de llet
750 gr de llet condensada
200 gr de formatge fresc estil Philadelphia
7 ous
200 gr de sucre (per caramel·litzar)
750 gr de llet condensada
200 gr de formatge fresc estil Philadelphia
7 ous
200 gr de sucre (per caramel·litzar)
Preparació
Mesclem tots els ingredients menys el sucre en un robot de cuina.
A part en un pot hi posem el sucre i ho esquitxem amb una mica d'aigua. Deixem el pot al foc sense remenar ni tocar-lo fins que el sucre s'ha desfet i ha adquirit un color torrat.
Posem el sucre caramel·litzat en el fons dels motlles que farem servir per fer els flams i ho deixem refredar.
Omplim els motlles i els posem al forn al bany Maria durant una hora a 160º aproximadament.
Els deixem refredar i ja estan llestos per menjar.
La conversa0 comentaris
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
flams, batuts i cremes
Crema de mango
Per a 4 persones:, 1 mango gran i madur, 4 boles de gelat de vainilla, 4 maduixes, brots de menta fresca
10 minuts · fàcil
pastissos
Pastís de formatge fàcil 2
350g de formatge fresc, 1 pot petit de llet condensada, 3 ous, 100g de galetes tipus digestive, 75g de mantega
40 minuts · fàcil
postres làctics
Flam de Philadelphia i nata
4 ous 200 gr de sucre 1 brick petit de nata La mateixa mida de llet 1 tarrina de formatge Philadelphia Un mica de sucre per fer el…
30 minuts · fàcil
postres làctics
Flam de formatge
Per uns 10 o 11 flams , 400 ml de nata líquida, 1 tarrina de philadelphia , 150 g de sucre, 1 sobre de "cuallada", 200 ml de llet,…
15 min · fàcil