)
| xelu.net >> >> (225 ) >> Saltejat de carxofes amb gambes | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| 1 kg de carxofes 350 gr de gambes pelades 200 ml d'oli d'oliva 6 grans d'all Un suc de mitja llimona Mig all tendre Julivert Sal Pebre |
||||||||||||||||||
| Netegem les carxofes i tallem els cors en 6 trossos. Els posem en una safata que pugui anar al forn, hi posem sal i pebre al gust i ho reservem. A part, triturem l'oli, els grans d'all i el suc de mitja llimona (ben poc i amb compte de que no es lligui). Amb aquesta barreja, reguem les carxofes que tenĂem reservades i les posem al forn a 180Âş. Cal remenar les carxofes de tan en tan perquè no s'enganxin i no es facin rosses sempre del mateix cantĂł. Al cap de 15 minuts hi afegim les gambes. Al cap de 15 minuts mĂ©s hi tirem l'all tendre i el julivert tallat ben petit. Tanquem el forn, remenem una mica mĂ©s i ja ho podem treure i servir. | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
(1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 19/04/2009 Els que em coneixeu sabreu que soc una mica llepafils (per no dir molt) i evidentment no molt amant de la verdura. En aquest cas i fent el contrari del que hauria fet una altre dia, he repetit hi tot d'aquest plat. Realment, està molt bo! Això si, també penso que les gambes són indispensables! |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | : 26/04/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
