XELU.NET - CUINA - Crema de patates i bacallà

amanides (8)

arrossos (5)

carns (18)

coques i pans de pessic (15)

entrants (31)

flams, batuts i cremes (3)

galetes (13)

magdalenes (7)

melmelades i confitures (3)

pans (6)

pastes (12)

pastissos (44)

peixos (11)

per esmorzar (3)

postres làctics (10)

postres tradicionals (8)

postres: altres (13)

salses (4)

sopes (2)

:: Crema de moniato i poma (2

)

:: Crema de patates i bacall� (0

)

verdures (9)

top 10 visites cuina

:: Magdalenes de taronja (124274

)

:: Pollastre rostit (112335

)

:: Mil fulls de pollastre de (111468

)

:: Brownie amb maduixes i esp (111192

)

:: Pastís de poma (111117

)

:: Trufes (111091

)

:: Pastís de pera i castanye (110754

)

:: Pastís de pastanaga amb f (108293

)

:: Carpaccio de bacallà (107383

)

:: Carlota de xocolata (107184

)

BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic

xelu.net >> >> (225 ) >> Crema de patates i bacallà

: | | | | | | | |

Crema de patates i bacallà
25/10/2007 Autor/a de l'aportació: Marta Soler Aquesta recepta ha rebut 105746 visites imprimir recepta

>> : 50 minuts



afegir un comentari
(0 )

enllaços patrocinats
>> : fàcil
>> : econòmic
>> : sopes

25 g de mantega2 cebes500 g de patates600 ml d'aigua100 ml de crema de lletsalpebre negrenou moscada ratlladaun filet de bacallà(quantitats per 2 persones)

Posar una olla al foc amb la mantega. Tirar-hi la ceba i les patates tallat a trocets. Deixar-ho coure durant uns minuts. Afegir-hi l'aigua, tirar-hi la sal, el pebre i la nou moscada ratllada i deixar bullir durant 25 minuts. Triturar la sopa, afegir-hi la crema de llet i remenar. Tallar el bacallà a daus, posar-los a la crema a foc baix durant 5 minuts. Posar la crema al plat i ratllar-hi una mica més de nou moscada per decorar.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

afegir un comentari