)
| xelu.net >> >> (225 ) >> Coca de coco | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| 140 gr de farina de reposteria 50 gr de coco ratllat 1 sobre de llevat Royal 1 pessic de sal 4 ous 100 gr de sucre 1 iogurt (a poder ser de coco) 100 gr d'oli de girasol |
||||||||||||||||||
| En un bol, barregem els ous i el sucre. Un cop fet, hi afegim el iogurt i l'oli i barregem altre cop. Finalment, afegim la farina, el coco, el llevat i la sal i tornem a remenar bé. Ha de quedar una massa homogènia i relativament líquida. Posem tota aquesta massa en un motlle rodó o quadrat d'uns 22 o 24 cm de diàmetre i 5 d'alt. Ho posem al forn pre escalfat a 180º i li deixem coure durant uns 30 o 35 minuts (fem la prova de punxar el pastís amb un escuradents per saber el moment òptim per treure'l). Quan està cuit, el deixem refredar sobre una reixa. Una suggerència: podem untar la superfície amb dolç de llet i espolvorejar amb coco. També podem fer el mateix amb xocolata fosa. |
||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
(0  ) |
||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | ||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2026  | : 28/03/2026 | Facebook | Instagram 
|
||
