xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
:: Bacallà amb all i oli (2 comentaris)
:: Bacallà amb xamfaina (0 comentaris)
:: Brandada de bacallà (0 comentaris)
:: Calamarcets farcits (1 comentaris)
:: Canelons de peix (0 comentaris)
:: Carpaccio de bacallà (2 comentaris)
:: Crema de gambes (0 comentaris)
:: Orada a la sal (1 comentaris)
:: Peix de la iaia (2 comentaris)
:: Rap amb cloïsses (1 comentaris)
:: Tonyina fresca amb sucre m (1 comentaris)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (93638 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (91463 visites)
:: Rap amb cloïsses (90385 visites)
:: Coca de iogurt (90231 visites)
:: Volavent farcit de verdure (90225 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (90139 visites)
:: Coca de la iaia (83526 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (80906 visites)
:: Bacallà amb all i oli (80665 visites)
:: Pastís de formatge fàcil (80559 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Peix de la iaia
: | | | | | | | | |
Peix de la iaia
03/04/2010
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut 58325 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Peix de la iaia
Afegir comentari afegir un comentari
(2 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 30 minuts
>> : fàcil
>> : car
>> : peixos
Separador
Ingredients per a 6 persones:
1 cua de rap
1 sípia grossa
1 kg de gambes
0,5 kg de tomàquet triturat
Oli
Sal
All
Julivert
Pebre
2 cullerades d'ametlles picades
Agafem una cassola i hi posem un bon raig d'oli. Posem el tomàquet amb una capa cobrint tot el fons de la cassola. Posem a sobre les ametlles picades ben repartides. Repartim la sípia (tallada a trossos petits i prèviament bullida), el rap a sobre (tallada a rodanxes) i les gambes (pelades) a sobre de tot. Posem la sal, el pebre i l'all i julivert per sobre.

Posem aquesta cassola al foc i quan arrenqui el bull, abaixem el foc i ho deixem 10 minuts a foc lent. Comprovem que el peix estigui fet i ja es pot servir.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(2 comentaris)
Autor/a del comentari: Assumpta Vall-llovera - Data: 12/04/2016

La salsa de tomàquet, ha de ser fregida?
Gràcies.
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 03/04/2010

Fa anys que per Nadal i altres ocasions assenyalades tinc el gust i el privilegi de menjar aquest peix. No és per dir-ho però per mi serà sempre el millor peix del planeta!

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastís de Guinness
Pastís de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2019 logo xelu.net | : 13/11/2019 | Facebook | Twitter BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.