Ingredients per a quatre persones:
Oli d'oliva
4 talls de tonyina fresca
2 cullerades soperes de sucre morè
1 ampolla de 100ml de salsa de soja
4 tassetes d'arròs llarg
Posem oli d'oliva en una paella. Quan està ben calent fem un tomba i tomba amb cada tall tonyina. La passem al plat. A l'oli que ens ha quedat a la paella i tirem un parell de cullerades de sucre morè. L'anem removent fins que que es començi a enganxar. Hi tirem una ampolla de salsa de soja i ho anem remenant durant cinc minuts mentre va bullint. Seguidament escaldem els talls de tonyina i ja està a punt de menjar. Ho acompanyem amb un flam d'arròs llarg.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
(1 )
Autor/a del comentari: Xavier Aumatell -
Data: 24/02/2010
I ho publiques ara que encara haig de dinar... deunido!!!