xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
:: Botifarra amb bolets (0 comentaris)
:: Canelons (0 comentaris)
:: Conill amb bolets (0 comentaris)
:: Conill amb farigola i pebr (0 comentaris)
:: Croquetes de pollastre (2 comentaris)
:: Fricandó o llom amb salse (1 comentaris)
:: Galtes de porc (4 comentaris)
:: Mil fulls de pollastre de (0 comentaris)
:: Pernilets de pollastre amb (2 comentaris)
:: Peus de porc amb all i oli (2 comentaris)
:: Peus de porc amb gambes (0 comentaris)
:: Pilotilles (1 comentaris)
:: Pollastre a la cervesa (1 comentaris)
:: Pollastre a la llimona (0 comentaris)
:: Pollastre al forn (3 comentaris)
:: Pollastre rostit (0 comentaris)
:: Porc senglar a la cassola (0 comentaris)
:: Vedella amb bolets (0 comentaris)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (112175 visites)
:: Pollastre rostit (102519 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (101889 visites)
:: Trufes (101735 visites)
:: Pastís de poma (101702 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (101682 visites)
:: Pastís de pera i castanye (101665 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (100207 visites)
:: Bacallà amb xamfaina (99845 visites)
:: Carpaccio de bacallà (99516 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pollastre a la cervesa
: | | | | | | | |

Pollastre a la cervesa
25/02/2009
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut 98440 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pollastre a la cervesa
Afegir comentari afegir un comentari
(1 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 45 minuts
>> : normal
>> : econòmic
>> : carns
Separador
(per 4 persones)
120g de ceba
2 grans d'all
120 gr de pebrot vermell
100 gr de tomàquet natural triturat (de pot serveix)
Oli d'oliva
1kg de pollastre tallat no molt gros
25cl de cervesa
sal i pebre blanc al gus.
Poseu un raig d'oli en una cassola i comenceu a escalfar-lo. Seguidament trinxeu la ceba, els grans d'all i el pebrot i juntament amb el tomàquet i un polsim de sal ho tireu a la cassola . Ho deixeu coure durant uns deu minuts, mes o menys quant veieu que la ceba es comença a daurar. Seguidament afegiu el pollastre sal-pebrat i el deixeu coure uns 5 minuts més. Ara ja hi afegirem la cervesa, i deixarem que cogui a foc baixet durant una mitja hora aproximadament . Durant el procés, aneu-ho remenant amb una espàtula. Si amb aquest temps el pollastre no és prou tou, el deixeu uns minuts més (podeu comprovar-ho punxant-lo amb una forquilla).

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(1 comentaris)
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 28/02/2009

L'haurem de provar: el pollastre m'agrada i la cervesa també. La combinació no pot ser dolenta, no?

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2022 logo xelu.net | : 30/11/2022 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.