Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Cuinar és compartir

Receptes per gaudir a taula.

Receptes de cuina casolana per als àpats de cada dia i les ocasions especials. Descobreix amanides, arrossos, verdures, carns i peixos, i prepara pans, pastissos i postres per compartir a taula. A cada fitxa trobaràs els ingredients i l’elaboració, amb el temps, la dificultat i el cost indicats pels autors. Utilitza el cercador per trobar un plat o un ingredient i explora les receptes per categories. Un recull de cuina compartida per recuperar plats de sempre, descobrir combinacions noves i explicar als comentaris com t’han quedat.

Últimes receptes

pastissos

Braç de gitano de tiramissú

5 ous 150 gr de sucre 130 gr de farina Cacau en pols Un pessic de sal 250 gr de formatge Mascarpone 200 gr de nata fresca 50 gr de…

1 hora i mitja · normal

entrants

Humus

400 gr de cigrons bullits 1 cullerada de llavors de sèsam 1 gra d'all 8 cullerades soperes d'oli d'oliva verge Mitja llimona Aigua

10 minuts · fàcil

carns

Pollastre rostit

PER A 6 PERSONES: 1 pollastre de pagès (si és de Pollastre del Montseny queda boníssim!) 4 tomàquets madurs 3 cebes 1 grapat de pr…

2 hores · fàcil

Totes les receptes

225 receptes

pastissos

Pastís de formatge fàcil 1

4 ous, 5 formatgets (jo ho faig amb kiri), 1 iogurt natural, 1 pot de nata líquida, 1 mesura (de iogurt) de farina, 1 mesura de su…

30 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de formatge fàcil 2

350g de formatge fresc, 1 pot petit de llet condensada, 3 ous, 100g de galetes tipus digestive, 75g de mantega

40 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de galetes

200 gr. de sucre , 200 gr de mantega , 5 rovells d'ou , 1 culleradeta petita de conyac , 1 tassa de cafè , Galetes torrades quadra…

40 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de Guinness

Ingredients per a 8 persones: BASE: 310 gr de cervesa Guinness 250 gr de mantega sense sal 80 gr de cacau en pols 400 gr de sucre …

2,5 hores · normal

pastissos

Pastís de mató i fruits vermells

Pel pastís:, , 500 g de mató, 250 g de sucre, 3 ous, 200 g de molla de pa, 1 iogurt de llimona, llet, , Per la cobertura:, , 250 g…

30 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de pera i castanyes

Per la pasta:, Aigua, Sucre, 175 gr de farina, 1 culleradeta de sucre en pols, 1 culleradeta de sal, 1 rovell d'ou, 35 ml de llet,…

2 hores · normal

pastissos

Pastís de pinya i albercocs

200 gr de mantega (que no sigui de la nevera, ha de ser tova), 200 gr de sucre en pols, 3 ous, 1 mica de sal i de canyella en pols…

1 hora i mitja · fàcil

pastissos

Pastís de poma

180g de sucre, 125g de farina, 3 ous, 4 pomes, 75 g de mantega tova, 1 sobre de llevat

1hora i 1 quart · fàcil

pastissos

Pastís de poma

4 pomes golden, 3 ous, 75 gr de fructosa, 120 gr d'oli, 1 rajolí de conyac, 200 gr de farina d'espelta, 1 sobre de llevat Royal, 1…

45 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de poma

250 gr de pasta de full, 500 gr de pomes Golden, 50 gr de sucre morè, 100 gr de mantega, 50 gr de panses, 70 gr de nous, 1 cullera…

45 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de poma

3 ous, 4 pomes, 100gr de farina, 200gr de sucre, 1 cullerada de llevat, , Pel glassejat:, 3 cullerades de melmelada de d'albercoc,…

1 hora · fàcil

pastissos

Pastís de Sant Jordi

Pel pa de pessic:, 4 ous mitjans, 100g de sucre, 1 culleradeta de essència de vainilla, 120g de farina, 1 pessic de sal, , Per la …

1 hora i mitja · normal

pastissos

Pastís de xocolata

250g de mantega, 250g de xocolata bona, 175g de sucre, 6 ous 4 cullerades de farina

30 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de xocolata al microones

Ingredients per a 6 persones:, 125gr de xocolata, 125gr de mantega, 125gr de sucre, 3 cullerades de llet, 3 ous, 80gr de farina, 5…

15 minuts · fàcil

pastissos

Pastís de xocolata amb ametlles

Per a 8 persones: 175 gr de xocolata negra, 175 gr de mantega, 125 gr de sucre llustre, 4 ous, 6 cullerades de farina de força, 12…

45 minuts · normal

pastissos

Pastís de xocolata blanca i iogurt

Pel pa de pessic:br /> 6 ous, 160gr de sucre, 160gr de xocolata blanca, 120gr de farina, 1 sobre de llevat químic, , Per la cobert…

1 hora · fàcil

pastissos

Pastís de xocolata i melmelada

Ingredients per a 8 persones:, , MASSA:, 50 gr de xocolata negra per fondre, 150 gr de farina, 30 gr de cacau en pols, 125 gr de s…

1 hora · fàcil

pastissos

Pastís dolç de carbassa

Pasta brisa , 400 gr. de carbassa , 2 ous , 400 ml llet evaporada (també serveix crema de llet) , 130 gr. Sucre morè , Canela ,

1 hora · fàcil

pastissos

Pastís tres xocolates

1 paquet de galetes Maria, 3 cullerades de mantega (aprox.), 150gr de xocolata negra, 150gr de xocolata amb llet, 150gr de xocolat…

40 minuts · fàcil

entrants

Pebrots farcits de cranc i tonyina

12 palets de cranc, 2 llaunes de tonyina petites, 150 gr de formatge fresc, 3 cullerades petites de maionesa de maionesa, 12 pebro…

10 minuts · fàcil

peixos

Peix de la iaia

Ingredients per a 6 persones:, 1 cua de rap, 1 sípia grossa, 1 kg de gambes, 0,5 kg de tomàquet triturat, Oli, Sal, All, Julivert,…

30 minuts · fàcil

Últims comentaris

Peix de la iaia

Assumpta Vall-llovera · 12/04/2016

La salsa de tomàquet, ha de ser fregida? Gràcies.

Respon

Tortell de Reis

Núria Garriga · 03/01/2014

Fa molts anys q penso que ho he de provar. Demà m'hi poso!

Respon

Pastís de xocolata blanca i iogurt

Georgina · 27/01/2013

Felicitats per la recepta!!! fins i tot la meva àvia m'ha preguntat com es fa el pa de pessic! també hem tingut alguns problemes amb la cobertura, però amb el comentari del congelador la segona vega ha quedat molt millor!

Respon

Panellets

Montse Font · 30/10/2012

és fàcil de fer, avui faré la massa i demà els donaré forma i diferents gustos Gràcies1

Respon

Paella d'arròs de peix

Pere Font i Roca · 02/09/2012

Gràcies per la recepta. Per ser la primera ha anat força bé. Seguiré perseverant!

Respon

Ulleres amb xocolata

Núria · 11/04/2012

Uns pregunta: la pasta de full te la fas tu o la compres feta d'aquelles rectangulars? Gràcies!

Respon