Un espai per compartir.
Des del 2007.
postres tradicionals
Ahir vaig tenir loportunitat de provar una crema catalana feta amb un suc de taronja i la seva pell en comptes de la llimona. A mi em va agradar molt, li dóna un toc més afruitat. Tot i així, si no t'ho diuen, notes que té alguna cosa diferent però costa dir el què.
postres tradicionals
125ml d'aigua, 125ml de llet, 150g de farina, 4 ous, 100g de mantega, 5g de sal, sucre, anis, crema,
postres tradicionals
Per a 75 panellets aproximàdament:, 0,5 kg de sucre, 0,5 kg de farina d'ametlla, 0,5 kg de pinyons, 150 gr de patates crues i pela…
postres tradicionals
600 gr de farina de rebosteria, 300 gr d'ametlles crues, 200 gr de sucre llustre, 200 gr de llard de porc, 1 culleradeta de canyel…
postres tradicionals
50 gr de sucre, 50 gr d'ametlles torrades, 225 gr de xocolata amb llet, 100 gr de neules
postres tradicionals
500 gr de farina torrada (al forn o en una paella), 1 barra de Turró de Xixona +-300gr , 200 gr de greix de porc, 50 gr sucre en p…
