contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallĂ (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (143620
)
:: Variat d'endĂvies (143334
)
:: PastĂs de poma (143246
)
:: Rotllana d'ametlles (133469
)
:: PastĂs de poma (130328
)
:: Pollastre rostit (130103
)
:: Mil fulls de pollastre de (129644
)
:: Brownie amb maduixes i esp (128719
)
:: Trufes (128486
)
:: PastĂs de pera i castanye (127739
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Bunyols de pollastre i pernil
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Bunyols de pollastre i pernil
11/10/2010
Autor/a de l'aportació:
Montserrat Bascompte
Aquesta recepta ha rebut
120216
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(0
)
enllaços patrocinats
>>
: 30 minuts
>>
:
fĂ cil
>>
:
econòmic
>> :
entrants
130 gr de puré de patata
250 ml de llet
1 cullerada sopera de mantega
1 petxuga de pollastre
50 gr de pernil dolç
3 rovells d'ou
Pa ratllat
Sal
Preparem el puré de patata bullint la llet i en el moment d'arrancar el bull la traiem del foc i hi anem afegint el puré a poc a poc i sense deixar de remenar. Quan ja tenim la pasta ben homogènia i encara calenta, hi afegim la mantega, els rovells d'ou, i la sal barrejant-ho bé.
En una planxa, filetegem el pit de pollastre, el passem per la planxa i el tallem a trossets ben petits. Tallem el pernil dolç a trossos petits. Barregem el pollastre i el pernil dolç amb el puré que hem fet abans. Si no queda prou espès, afegir-hi una mica de farina.
Quan Ă©s fred, en fem boles i les passem per el pa ratllat i les fregim a la paella ben rosses.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
PastĂs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂs de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
26/04/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.