xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
:: Codonyat (3 comentaris)
:: Melmelada de figues (1 comentaris)
:: Melmelada de maduixa (0 comentaris)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Pastís de pastanaga amb f (225837 visites)
:: Pastís de poma (225835 visites)
:: Pastís de carbassa (225792 visites)
:: Pastís de poma (225768 visites)
:: Pa integral (225764 visites)
:: Galetes salades d'espinacs (225758 visites)
:: Magdalenes amb xocolata (225755 visites)
:: Galetes amb xocolata fosa (225755 visites)
:: Brie amb melmelada (225753 visites)
:: Quiche Lorraine (225750 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pa integral
: | | | | | | | |

Pa integral
07/11/2009
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut 225764 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pa integral
Afegir comentari afegir un comentari
(0 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 1 hora i mitja
>> : fàcil
>> : econòmic
>> : pans
Separador
350 gr de farina integral
1 culleradeta de sal
Mitja culleradeta de sucre
12 gr d'oli
1 sobre de llevat sec ràpid
Entre 200 i 225 gr d'aigua tèbia
Llet (per pintar el pa)
Barregem la farina la sal i el sucre en un bol gran. Afegim l'oli i el llevat sense deixar deixar d'amassar. Fem un forat al mig i afegim la quantitat d'aigua suficient perquè quedi una barreja tova (anem afegint l'aigua a poc a poc i anem amassant). Posem la massa sobre una superfície de treball enfarinada i amassem fins a obtenir una textura homogènia i elàstica.

Posem la massa en un motlle per fer un pa de 900gr o li donem la forma desitjada (barra, panets...) i ho deixem reposar en un lloc temperat fins que hagi doblat el volum.

Escalfem el forn a 200º i quan la massa està a punt la pintem amb llet i la posem durant 15 minuts. Després l'abaixem a 180º uns altres 15-20 minuts o fins que el pa estigui fet i soni a buit quan el colpegis.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 23/06/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.