Per a dues persones:
120gr d'arròs bomba
1 ceba
80 gr de xampinyons
Un brick de crema de llet
Sal
Pebre
Es bull l'arròs durant uns 15 minuts. Mentrestant, es sofregeix la ceba i els xampinyons. Quan estan cuits, a la mateixa paella s'hi afegeix l'arròs i es cou conjuntament uns minuts, Finalment, s'hi afegeix la crema de llet, la sal i el pebre. Es deixa espessir la crema de llet uns minuts i ja es pot servir.