Imma Riera
Vaig probar la recepta un dia que tenia uns amicas a dinar, per allo de fer alguna cosa diferent i no gaire dificil i.......els hi va encantar!! No en va quedar ni una!! BONA RECEPTA!!!
carnes
Jamoncitos de pollo con frutos secos y finas hierbas
- Autoría:
- Marta Soler
- Tiempo:
- 1 hora
- Dificultad:
- normal
- Coste:
- económico
- Actualizado:
249.698 visitas← Todas las recetas
Ingredientes
12 jamoncitos de pollo
12 rebanadas finas de beicon ahumado
1 puñado de nueces
1 puñado de de almendras
1 puñado de pistachos
Finas hierbas
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
12 rebanadas finas de beicon ahumado
1 puñado de nueces
1 puñado de de almendras
1 puñado de pistachos
Finas hierbas
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
- Picar las nueces, las almendras y los pistachos a trocitos mezclarlo a un plato plano y añadir finas hierbas.
- Calentar el horno a 180 °C (arriba y bajo)
- Sacar la piel de los jamoncitos, salpimentar y pasarlos por el plato de la mezcla de frutos secos, presionando con las manos porque se enganche la mezcla.
- Envolver cada jamoncito con un corte de beicon.
- Poner los jamoncitos a una bandeja que pueda ir en el horno.
- Echar por encima de los jamoncitos el vino, el aceite y si os ha sobrado picada de frutos secos.
- Cocer en el horno hasta que estén dorados ( 30 minutos aprox. )
Es una adaptación de una receta de Mireia Carbó.
- Calentar el horno a 180 °C (arriba y bajo)
- Sacar la piel de los jamoncitos, salpimentar y pasarlos por el plato de la mezcla de frutos secos, presionando con las manos porque se enganche la mezcla.
- Envolver cada jamoncito con un corte de beicon.
- Poner los jamoncitos a una bandeja que pueda ir en el horno.
- Echar por encima de los jamoncitos el vino, el aceite y si os ha sobrado picada de frutos secos.
- Cocer en el horno hasta que estén dorados ( 30 minutos aprox. )
Es una adaptación de una receta de Mireia Carbó.
La conversación2 comentarios
Escribe un comentario
Ester Riera
Molt bo i diferent
La recepta em va cridar l'atenció de seguida, i ahir a casa la varem provar,i.......exit total. A tots ens va agradar molt, és una manera diferent i amb un gustet peculiar, que fa que aquest pollastre tingui un toc especial. Seran les fines herbes?....seran els fruit secs?.... No ho se, pero a casa, quant faig una recepta nova, sempre demano, "es pot repetir un altre dia?, i tots varen dir.....SIIIIIII !!!!!! Moltes gràcies per aquesta recepta.
Responder
Creemos que te puede gustar
carnes
Pollo a la cerveza
(por 4 personas), 120g de cebolla, 2 dientes de ajo, 120 gr de pimiento rojo , 100 gr de tomate natural triturado (de bote sirve),…
45 minutos · normal
carnes
Croquetas de pollo
1 pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 vaso de leche (aprox.), 3 o 4 cucharadas soperas de harina, Pan rallado, Aceite, Sal y pimienta,
30 minutos · normal
carnes
Pollo asado
PARA 6 PERSONAS: 1 pollo de corral (si es de Pollastre del Montseny queda buenísimo!) 4 tomates maduros 3 cebollas 1 puñado de cir…
2 horas · fácil
carnes
Ternera con setas
750gr de ternera ligada, 4 o 5 cebollas, 3 o 4 tomates, 1 chorrito de coñac, 1 picada de almendras, 300gr de setas, Caldo de terne…
3 horas · normal
carnes
Fricandó o lomo en salsa
Ingredientes para 4 personas:, 750 g de escalopines de ternera o lomo cortado., 1 cebolla, 2 o 3 ajos, 1 tomate mejorana fresco o …
1 hora · fácil