xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
:: Braç de gitano de tiramis (2 comentaris)
:: Braç de gitano de trufa i (2 comentaris)
:: Brownie amb maduixes i esp (1 comentaris)
:: Carlota de xocolata (1 comentaris)
:: Carrot Cake (2 comentaris)
:: Pasta de full amb fruites (4 comentaris)
:: Pasta de full de poma (1 comentaris)
:: Pastís de marshmallow (0 comentaris)
:: Pastís de carbassa (1 comentaris)
:: Pastís de castanyes (2 comentaris)
:: Pastís de crema amb plàt (1 comentaris)
:: Pastís de formatge amb xo (1 comentaris)
:: Pastís de formatge amb xo (3 comentaris)
:: Pastís de formatge extra (1 comentaris)
:: Pastís de formatge fàcil (0 comentaris)
:: Pastís de formatge fàcil (2 comentaris)
:: Pastís de formatge fred a (5 comentaris)
:: Pastís de galetes (1 comentaris)
:: Pastís de Guinness (1 comentaris)
:: Pastís de mató i fruits (0 comentaris)
:: Pastís de pastanaga amb f (1 comentaris)
:: Pastís de pera i castanye (0 comentaris)
:: Pastís de pinya i alberco (0 comentaris)
:: Pastís de poma (6 comentaris)
:: Pastís de poma (1 comentaris)
:: Pastís de poma (0 comentaris)
:: Pastís de poma (1 comentaris)
:: Pastís de Sant Jordi (1 comentaris)
:: Pastís de xocolata (2 comentaris)
:: Pastís de xocolata al mic (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata amb am (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata amb ll (0 comentaris)
:: Pastís de xocolata blanca (3 comentaris)
:: Pastis de xocolata i forma (5 comentaris)
:: Pastís de xocolata i melm (0 comentaris)
:: Pastis de xocolata i nous (3 comentaris)
:: Pastís de xocolata i plà (3 comentaris)
:: Pastis de xocolata sense f (2 comentaris)
:: Pastís dolç de carbassa (0 comentaris)
:: Pastís tres xocolates (4 comentaris)
:: Sacher (1 comentaris)
:: Sneckens dolços en motlle (2 comentaris)
:: Tartaletes amb maduixes i (1 comentaris)
:: Tiramisú (0 comentaris)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (141694 visites)
:: Variat d'endívies (141501 visites)
:: Pastís de poma (141219 visites)
:: Pastís de poma (128192 visites)
:: Pollastre rostit (128139 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (127511 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (126739 visites)
:: Trufes (126557 visites)
:: Pastís de pera i castanye (125655 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (124191 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pastís de mató i fruits vermells
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Pastís de mató i fruits vermells
22/08/2011
Autor/a de l'aportació:
Marta Soler
Aquesta recepta ha rebut 120380 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pastís de mató i fruits vermells
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 30 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: pastissos
Separador
ingredients
Pel pastís:

500 g de mató
250 g de sucre
3 ous
200 g de molla de pa
1 iogurt de llimona
llet

Per la cobertura:

250 g de melmelada de fruits vermells
2 fulles de gelatina
preparació
Posar en remull el pa amb la llet.
Separar els rovells de les clares i reservar.
Separar 50 g de sucre.
Triturar amb el túrmix el mató, 200 g de sucre, els rovells d'ou, la molla del pa i el iogurt de llimona.
Muntar les clares a punt de neu. Afegir-hi el sucre quan estan a mig muntar.
Afegir amb suavitat les clares a la barreja anterior.
Abocar la mescla en un motlle (posar mantega al motlle si no és de silicona). Coure-ho al forn a 170º durant 1 hora.
Deixar refredar.

Posar la gelatina en remull uns minuts.
Escalfar un dit d'aigua i posar-hi la gelatina escorreguda.
Afegir la gelatina a la melmelada i remenar.
Posar la melmelada a sobre el pastís i deixar reposar a la nevera fins al moment de servir.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 19/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.