)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Bacallà amb all i oli | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| Ingredients per a 4 persones. 4 filets de bacallà dessalats 2 patates mitjanes 2 cebes Una mica de tomàquet triturat natural 1 ou 1 gra d'all Oli d'oliva Farina |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| Tallem les patates a rodanxes i la ceba a grills fins. En una plata que pugui anar al forn, posem un raig d'oli, la salsa de tomàquet (cobrint la safata) i les patates i la ceba a sobre ben repartides. Ho posem al forn durant 20-25 minuts a uns 200 graus. Per una altra banda, enfarinem el bacallà i el fregim a la paella amb una mica d'oli (tomba i tomba). Fem l'all i oli amb l'ou, l'all i l'oli, tot al Túrmix fins que quedi lligat. Un cop la cebes i les patates estan cuites, posem el bacallà a sobre i una capa d'all i oli per sobre cada filet de peix. Ho posem a gratinar al forn fins que l'all i oli queda rosset (aproximadament 5 minuts). Emplatem el resultat al nostre gust i bon profit! |
||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (2  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Ester Riera -
Data: 05/03/2009 Ahir vaig fer aquest plat, i la veritat ? ......... va quedar molt bo. Us animo a provar-lo, està bonííííííííííssssiiiiimmmm!!!!! |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: esmurfi -
Data: 05/10/2008 El meu preferit, moltes gracies |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | Última actualització: 12/10/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
