xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
:: Botifarra de xocolata (1 comentaris)
:: Coulant (0 comentaris)
:: Coulant de cacauet amb cre (1 comentaris)
:: Farcellets de xocolata fos (1 comentaris)
:: Garotes (1 comentaris)
:: Garotes de cereals (2 comentaris)
:: Pasta choux (lioneses) (0 comentaris)
:: Pudding de poma (0 comentaris)
:: Sorbet de mores (0 comentaris)
:: Triangles de poma i nous (2 comentaris)
:: Trufes (1 comentaris)
:: Trufes gelades (1 comentaris)
:: Xocotofes (0 comentaris)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (111829 visites)
:: Pollastre rostit (102293 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (101598 visites)
:: Pastís de poma (101511 visites)
:: Trufes (101510 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (101407 visites)
:: Pastís de pera i castanye (101370 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (100059 visites)
:: Bacallà amb xamfaina (99724 visites)
:: Carpaccio de bacallà (99333 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Galetes de les que volen nens i grans
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Galetes de les que volen nens i grans
10/12/2009
Autor/a de l'aportació:
Vicky
Aquesta recepta ha rebut 98223 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Galetes de les que volen nens i grans
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 30 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: galetes
Separador
ingredients
200 gr. de llard
200 gr. de sucre
Farina la que et demani, doncs segons la grandària de l'ou n'agafarà més o menys, al voltant de 3/4 kg o poder un pèl més
3 ous
La pell d'una llimona ratllada
1 copa d'anís o extracte (la casa Vahiné en té)
3 cullerades de postre de llevat Royal, del de tota la vida
preparació
Deixar el llard a temperatura ambient o posar-lo una mica al microones per donar-li un toc tipus pomada, així és més fàcil treballar-lo. Afegir els ous, el sucre i la pell de llimona, remenar/barrejar fins que estigui tot lligat. Anirem afegint la farina tamisada i arribarà un punt que ja no podrem fer-ho amb espàtula. Llavors afegirem l'anís. Enfarinem el marbre i hi treballem la massa a sobre.

Quant la massa es desprengui de les mans i del marbre, vol dir que ja té prou farina.

Ara ja li podem donar les formes que vulguem amb el corró o amb les mans, utilitzant tallapastes, etc.

Abans de posar-les al forn (180/200º) fer una barreja amb una mica d'oli i bastant sucre. Queda una barreja espesa que la posarem al damunt de cada galeta. Si li poseu colorants, anissos, xocolata, ametlles, etc el que us vingui al cap, queden bones i moníssimes.

Us puc assegurar èxit total.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2022 logo xelu.net | Última actualització: 26/11/2022 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.