pans
Pa integral
350 gr de farina integral, 1 culleradeta de sal, Mitja culleradeta de sucre, 12 gr d'oli, 1 sobre de llevat sec ràpid, Entre 200 i…
1 hora i mitja · fàcil
pans
Panets de xapata
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 1 hora
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
249.752 visites← Totes les receptes
Ingredients
350 ml d'aigua
2 cullerades d'oli d'oliva soperes
0,5 kg de farina de força (una mica més per espolvorejar)
10 gr de sal
5 gr de sucre
1 culleradeta de llevat sec ràpid
Llet per glassejar
2 cullerades d'oli d'oliva soperes
0,5 kg de farina de força (una mica més per espolvorejar)
10 gr de sal
5 gr de sucre
1 culleradeta de llevat sec ràpid
Llet per glassejar
Preparació
PREPARACIÓ UTILITZANT LA THERMOMIX:
Posem en el vas l'aigua, l'oli, a sobre la farina, en un cantó la sal, en l'altre el sucre i en un forat al mig el llevat. Barrejar-ho tot amb l'opció espiga fins que quedi amassat.
Amb les mans untades d'oli treure la pasta i fer 8 boles iguals. Deixar pujar durant una mitja hora aproximadament fins que es vegi que ha augmentat de volum.
Els pintem amb llet i els espolvoregem amb farina.
Posar-los al forn pre escalfat a 200º durant una mitja hora o fins que estiguin daurats i al picar-los de sota sonin a buit.
Posem en el vas l'aigua, l'oli, a sobre la farina, en un cantó la sal, en l'altre el sucre i en un forat al mig el llevat. Barrejar-ho tot amb l'opció espiga fins que quedi amassat.
Amb les mans untades d'oli treure la pasta i fer 8 boles iguals. Deixar pujar durant una mitja hora aproximadament fins que es vegi que ha augmentat de volum.
Els pintem amb llet i els espolvoregem amb farina.
Posar-los al forn pre escalfat a 200º durant una mitja hora o fins que estiguin daurats i al picar-los de sota sonin a buit.
La conversa0 comentaris
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
pans
Panets
Ingredients per a 20 panets:, , Massa mare:, 180 gr de farina de força, 100 ml d'aigua, 10 gr de llevat fresc, 1 cullerada de cafè…
1 hora i mitja · fàcil
pans
Panets amb olives i orenga
Ingredients per a uns 12 panets:, 300 gr de farina, 150 ml d'aigua, 50 ml d'oli, 8 gr de sal, 6 gr de llevat sec de panaderia, 1 p…
1 hora i mitja · fàcil
pans
Panets de iogurt
250 g de iogurt natural, 120 g de llet , 30 g de sucre, 10 g de sal, 1 ou batut, 60 g de mantega fosa, 300 g de farina de força, 2…
2 hores i mitja · fàcil
pans
Pa de llet
Per a un pa d'1 kg:, 250 gr de llet, 50 gr de mantega, 50 gr de sucre, 30 gr de llevat fresc (del que es guarda a la nevera), 500 …
1 hora · fàcil