Xevi
Amb bon gust
No sóc un amant de les verdures, però aquesta crema té molt sabor i passa molt bé. O sigui que ja ho sabeu!
verdures
Crema de verdures
- Autoria:
- Xevi Vilardell Bascompte
- Temps:
- 40 minuts
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
260.405 visites← Totes les receptes
Ingredients
Per a 4 persones:
1 ceba
2 pastanagues
1 carbassó
200 gr de mongetes tendres
200 gr d'espinacs
1 patata
1 porro
1 cullerada de formatge Philadelphia
Sal
Oli
1 ceba
2 pastanagues
1 carbassó
200 gr de mongetes tendres
200 gr d'espinacs
1 patata
1 porro
1 cullerada de formatge Philadelphia
Sal
Oli
Preparació
Netejar i tallar a trossets totes les verdures. En una olla posar un raig d'oli i coure 5 minuts la ceba i el porro. Quan comencin a estar tous, afegir la resta de les verdures i la sal al gust. Cobrir amb aigua i deixar-ho bullir 20 minuts. Triturar-ho tot ben fi i afegir-hi el formatge. Tornar-ho a triturar. Al servir-ho, hi podeu afegir un raig d'oli per sobre.
La conversa1 comentari
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
verdures
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Ingredients per a 2 persones: 6 volavents mig pebrot vermell mig pebrot verd un grapat de xampinyons Mig carbassó 1 ceba petita Fo…
30 minuts · fàcil
verdures
Vichyssoise
Ingredients per a 6 persones:, 400 gr de porros, 300 gr de patata, 700 ml d'aigua, 400 ml de llet, Oli, Sal, Pebre, Nou moscada
30 minuts · fàcil
verdures
Albergínies farcides amb brandada de bacallà
Ingredients per a 4 persones:, 4 albergínies, 250 gr de brandada de bacallà, Formatge per gratinar
45 minuts · fàcil
verdures
Gratinat de patates
1 kg de patates, 1 ceba, 3 tomàquets, 250 gr de carn picada (al gust), Mantega, Formatge per gratinar, Oli, Sal
45 minuts · fàcil