Bernadette
Les faré.
verdures
Albergínies farcides amb brandada de bacallà
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 45 minuts
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- normal
- Actualitzat:
249.939 visites← Totes les receptes
Ingredients
Preparació
Es couen les albergínies al forn fins que estiguin toves (220º uns 20 o 30 minuts). Es deixen refredar, les partim per la meitat i amb una cullera buidem la polpa. Barregem la polpa amb la brandada de bacallà (ens podem ajudar per xafar i barrejar amb un forquilla). Tornem a reomplir les albergínies i hi escampem formatge per sobre. Ho posem tot a gratinar al forn fins que quedi ros.
Informació complementària
La conversa1 comentari
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
verdures
Gratinat de patates
1 kg de patates, 1 ceba, 3 tomàquets, 250 gr de carn picada (al gust), Mantega, Formatge per gratinar, Oli, Sal
45 minuts · fàcil
verdures
Vichyssoise
Ingredients per a 6 persones:, 400 gr de porros, 300 gr de patata, 700 ml d'aigua, 400 ml de llet, Oli, Sal, Pebre, Nou moscada
30 minuts · fàcil
verdures
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Ingredients per a 2 persones: 6 volavents mig pebrot vermell mig pebrot verd un grapat de xampinyons Mig carbassó 1 ceba petita Fo…
30 minuts · fàcil
verdures
Crema de verdures
Per a 4 persones:, 1 ceba, 2 pastanagues, 1 carbassó, 200 gr de mongetes tendres, 200 gr d'espinacs, 1 patata, 1 porro, 1 cullerad…
40 minuts · fàcil
verdures
Puré de patates amb tonyina
Per a 2 persones:, 400 gr de patates, 200 gr de llet, 1 culleradeta de sal, 30 gr de mantega, 2 llaunes de tonyina petites
40 minuts · fàcil