Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Coca de llardons

coques i pans de pessic

Coca de llardons

Autoria:
Lourdes Carles
Temps:
1 hora
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
249.716 visites← Totes les receptes

Ingredients

Una làmina de pasta de full congelada
150 gr de llardons premsats
100 gr de pinyons
50 gr de sucre

Preparació

Descongelar la pasta de full. Estirar-la amb l'ajuda d'un corró enfarinat donant-li la llargada de la safata on s'haurà de posar per anar al forn més un centímetre i mig. Picar els llardons a la picadora o bé amb un ganivet. Repartir bé la meitat dels llardons per sobre de la pasta de full i doblegar-la sobre si mateixa. Treballar amb compte de no trencar la massa.
Escampar la resta de llardons, passar-hi el corró per sobre o pressionar amb les mans perquè s'enganxin a la massa.
Repartir els pinyons i el sucre per sobre. Posar-ho al forn pre-escalfat a 190ºC durant uns 30 minuts. Deixar reposar abans de servir.

La conversa0 comentaris

Escriu un comentari

Ens sembla que et pot agradar

coques i pans de pessic

Coca de vidre

Massa de pizza (veure recepta de massa de pizza, Oli, Sucre, Pinyons, Anís

15 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de la iaia

300 gr de farina, 300 gr de sucre, 3 ous (amb clara i tot), 1 sobre de llevat Royal, 1 tassa d'oli ( de les de cafè), 1 tassa i mi…

30 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de pinyons

250g de farina, 125ml d'aigua, 5g de llevadura seca de pastisseria, 20g de mantega, 3 ous, 5g de sal, 10g +100g de sucre, 200g de …

45 minuts · normal

coques i pans de pessic

Coca de coco

140 gr de farina de reposteria, 50 gr de coco ratllat, 1 sobre de llevat Royal, 1 pessic de sal, 4 ous, 100 gr de sucre, 1 iogurt …

45 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de forner

500 gr de farina de reposteria, 10 gr de sal, 280 gr d'aigua, 25 gr d'oli (i una mica més per pintar després les coques), 10 gr de…

2 hores · normal