Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Coca de la iaia

coques i pans de pessic

Coca de la iaia

Autoria:
Rosa Salvans Roviró
Temps:
30 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
249.632 visites← Totes les receptes

Ingredients

300 gr de farina
300 gr de sucre
3 ous (amb clara i tot)
1 sobre de llevat Royal
1 tassa d'oli ( de les de cafè)
1 tassa i mitja de llet
1/2 tassa d'anís
1 ratlladura o suc de llimona
1 grapat de pinyons

Preparació

Es barregen tots els ingredients amb la batedora elèctrica. La massa resultant, es posa en una safata untada amb mantega (d'uns 30x20cm aproximadament). Es posa al forn a una temperatura de 175º fins que la massa puja i quan la punxem amb un escuradents aquest surt net. Posem sucre i pinyons al damunt i ho deixarem uns segons a gratinar.

La conversa3 comentaris

Escriu un comentari
margarida

coca mal feta

JO LA FAIG DES DE FA MÉS DE 30 ANYS, PER MI ES LA COCA MAL FETA (segons els meu poble). US SUGGEREIXO QUE SI TENIU UN FORN AMB TURBO COL.LOQUEU LA SAFATA AL NIVELL MÉS BAIX I FEU ANAR EL TURBO. TAMBÉ SURT MOLT BONA SI BARREGEU AMB LA FARINA NORMAL DUES CULLERADES DE FARINA D'AMETLLA

Respon
Lourdes

Visca...

Portar-li al Rajoi seria desmereixe-la, millor que ens la mengem nosaltres que ens farà més profit! Jo sóc més de xocolata, les barres de melmelada de maduixa haurien tingut l'efecte òptic desitjat, però per mi millor que fossin de xocolata o variants.

Respon
Ebri

Visca Catalunya!

Aquest cap de setmana, com que no celebrem això que celebra el país veí...ens hem entretingut fent aquesta coca....i menjant-la,és clar.... No cal dir que és boníssima....fins i tot pensavem decorar-la amb 4 barres de melmelada de maduixa i portar-li al Rajoy...jeje

Respon

Ens sembla que et pot agradar

coques i pans de pessic

Pa de pessic de xocolata

400 gr de farina (de la de fer postres i pastissos), 250 gr de sucre, 1 sobre de llevat Royal, 80 gr de cacau pu en pols, 2 culler…

45 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de coco

140 gr de farina de reposteria, 50 gr de coco ratllat, 1 sobre de llevat Royal, 1 pessic de sal, 4 ous, 100 gr de sucre, 1 iogurt …

45 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de vidre

Massa de pizza (veure recepta de massa de pizza, Oli, Sucre, Pinyons, Anís

15 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de iogurt

3 ous , 1 iogurt de llimona, 3 mesures de iogurt de farina, 2 mesures de iogurt de sucre, 1 mesura de iogurt d'oli, 1 sobre de lle…

40 minuts · fàcil

coques i pans de pessic

Coca de forner

500 gr de farina de reposteria, 10 gr de sal, 280 gr d'aigua, 25 gr d'oli (i una mica més per pintar després les coques), 10 gr de…

2 hores · normal