)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (191 receptes disponibles) >> Conill amb farigola i pebrot escalivat | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | fòrum | qui és qui? | |||||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||
| ingredients | |||||||||||||||||||
| Un conill tallat a octaus Un o dos pebrots vermells Una o dues cebes escalivades Farigola fresca Farigola seca Un got de vi ranci bo Grans de pebre de colors Oli d'oliva Sal Pebre |
|||||||||||||||||||
| preparació | |||||||||||||||||||
En una cassola amb poc oli i uns quants branquillons de farigola fresca per aromatitzar-lo, rostirem lleugerament els trossos de conill que haurem salpebrat, i abans de deixar-lo enrossir, just quan canviï de color hi tirarem un bon raig de vi ranci. Hi afegirem llavors un grapadet de grans de pebre de colors, i farigola seca esmicolada, com també el pebrot i la ceba que haurem escalivat a part. Quan el conill comenci a tenir un "bon color" i sigui tou el taparem uns minuts (de 5 a 10) i ja el podrem retirar del foc per servir-lo. |
|||||||||||||||||||
| enllaços | |||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
|||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
|||||||||||||||||||
els vostres comentaris (0  ) |
|||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | |||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2010 | Última actualització: 09/09/2010 | Visualització òptima: 1280x1024 |
Powered by: 
Web Master: 
Xevi Vilardell Bascompte| Control remot
Fes-te admirador de xelu.net al 
| Segueix-nos al 
 Aquesta web i tots els seus continguts estan sota una llicència Creative Commons. |