)
| xelu.net >> >> (225 ) >> Fideus amorosos | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| Per a quatre persones: 250 gr de fideus del nº 2 1 sípia gran 8 gambes 1 ceba Tomàquet triturat Oli d'oliva Pebre i sal |
||||||||||||||||||
| Agafem una cassola i hi triem un raget d'oli d'oliva. Hi passem les gambes salpebrades tomba i tomba, i les retirem a part. Amb el mateix suc, hi tirem la sípia a trossos i la deixem fregir 10 minuts fins que s'ha evaporat l'aigua que fa. Hi afegim la ceba ratllada i quan ja estigui transparent el tomàquet triturat. Deixar-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Afegir-hi els fideus i deixar-los coure 2 o 3 minuts, mentres els anem remanant. Hi tirem 1 litre d'aigua aproximadament, ho salem amb moderació i ho deixem que bulli a foc lent durant 20 minuts. Als 10 minuts d'haver-hi afegit l'aigua, hi tirem les gambes. Tancar el foc, deixar reposar un parell de minuts i ja es pot servir. Bon profit! | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
(0  ) |
||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | ||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2026  | : 23/04/2026 | Facebook | Instagram 
|
||
