1 culleradeta mantega
2 porros
2 moniatos mitjanets
1 pastanaga
2 pomes àcides
1l d'aigua aprox.
1 got de suc de poma (opcional)
nata líquida al gust.
preparació
Es talla el porro a rodanxes primetes i es posa a la cassola a foc mig amb la culleradeta de mantega fins que aquest s'estovi. Tot seguit i afegim el moniato, la pastanaga i la poma, tot pelat i tallat a daus. Hi afegim l'aigua i salpebrem al gust. Quan comenci a bullir ho tapem i ho deixem a foc baix entre 20 minuts i mitja hora, fins que el moniato i la pastanaga estiguin ben tous. Un cop cuit ho passem per la batedora i hi afegim el suc de poma (opcional) i la nata líquida.
enllaços
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
els vostres comentaris (2 )
Autor/a del comentari: Lourdes -
Data: 23/10/2007
Sí que és bona, quan la provis ja em diràs. És una recepta per fer a aquesta època, tot i que crec que no deu anar gaire bé per el trànsit intestinal.
Autor/a del comentari: ge -
Data: 22/10/2007
això ha d'estar boníssim! No trigaré gaire a tastar-la