xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
:: Magdalenes (0 comentaris)
:: Magdalenes amb xocolata (1 comentaris)
:: Magdalenes d'ametlla i xoc (0 comentaris)
:: Magdalenes d'avellana i xo (1 comentaris)
:: Magdalenes de poma (1 comentaris)
:: Magdalenes de taronja (1 comentaris)
:: Muffins de xocolata (4 comentaris)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Variat d'endívies (140291 visites)
:: Magdalenes de taronja (140259 visites)
:: Pastís de poma (139851 visites)
:: Pollastre rostit (126657 visites)
:: Pastís de poma (126280 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (125813 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (125342 visites)
:: Trufes (125221 visites)
:: Pastís de pera i castanye (124355 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (122696 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Bunyols de pollastre i pernil
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Bunyols de pollastre i pernil
11/10/2010
Autor/a de l'aportació:
Montserrat Bascompte
Aquesta recepta ha rebut 117207 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Bunyols de pollastre i pernil
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 30 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: entrants
Separador
ingredients
130 gr de puré de patata
250 ml de llet
1 cullerada sopera de mantega
1 petxuga de pollastre
50 gr de pernil dolç
3 rovells d'ou
Pa ratllat
Sal
preparació
Preparem el puré de patata bullint la llet i en el moment d'arrancar el bull la traiem del foc i hi anem afegint el puré a poc a poc i sense deixar de remenar. Quan ja tenim la pasta ben homogènia i encara calenta, hi afegim la mantega, els rovells d'ou, i la sal barrejant-ho bé.

En una planxa, filetegem el pit de pollastre, el passem per la planxa i el tallem a trossets ben petits. Tallem el pernil dolç a trossos petits. Barregem el pollastre i el pernil dolç amb el puré que hem fet abans. Si no queda prou espès, afegir-hi una mica de farina.

Quan és fred, en fem boles i les passem per el pa ratllat i les fregim a la paella ben rosses.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 24/02/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.