xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
:: Fideuà (1 comentaris)
:: Fideuà (0 comentaris)
:: Fideuà de verdures (1 comentaris)
:: Fideus amorosos (0 comentaris)
:: Fideus d'arròs amb sípia (0 comentaris)
:: Lasanya de verdures (0 comentaris)
:: Lassanya de carn (3 comentaris)
:: Macarrons amb tonyina (1 comentaris)
:: Massa de pizza (1 comentaris)
:: Pasta amb gambes i xampiny (0 comentaris)
:: Pasta amb tomàquets secs (1 comentaris)
:: Rollerpizzes (0 comentaris)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Pastís de pastanaga amb f (237454 visites)
:: Corona de xocolata i avell (237330 visites)
:: Tortell de Reis (236970 visites)
:: Pollastre rostit (236828 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (236506 visites)
:: Trufes (236354 visites)
:: Pastís de poma (236246 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (236168 visites)
:: Pastís de xocolata i plà (236115 visites)
:: Pastís de pera i castanye (236106 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Bunyols de pollastre i pernil
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Bunyols de pollastre i pernil
11/10/2010
Autor/a de l'aportació:
Montserrat Bascompte
Aquesta recepta ha rebut 235247 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Bunyols de pollastre i pernil
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 30 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: entrants
Separador
ingredients
130 gr de puré de patata
250 ml de llet
1 cullerada sopera de mantega
1 petxuga de pollastre
50 gr de pernil dolç
3 rovells d'ou
Pa ratllat
Sal
preparació
Preparem el puré de patata bullint la llet i en el moment d'arrancar el bull la traiem del foc i hi anem afegint el puré a poc a poc i sense deixar de remenar. Quan ja tenim la pasta ben homogènia i encara calenta, hi afegim la mantega, els rovells d'ou, i la sal barrejant-ho bé.

En una planxa, filetegem el pit de pollastre, el passem per la planxa i el tallem a trossets ben petits. Tallem el pernil dolç a trossos petits. Barregem el pollastre i el pernil dolç amb el puré que hem fet abans. Si no queda prou espès, afegir-hi una mica de farina.

Quan és fred, en fem boles i les passem per el pa ratllat i les fregim a la paella ben rosses.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 08/12/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.