xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pernilets de pollastre amb fruits secs i fines herbes |
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? |
Pernilets de pollastre amb fruits secs i fines herbes |
20/01/2009
Autor/a de l'aportació:
Marta Soler
Aquesta recepta ha rebut 235649 visites
imprimir recepta |
|
|
|
|
|
ingredients |
12 pernilets de pollastre
12 llesques fines de bacó fumat
1 grapat de nous
1 grapat d'd'ametlles
1 grapat de festucs
Fines herbes
1/2 got de vi blanc
Oli d'oliva
Sal
Pebre |
preparació |
- Picar les nous, les ametlles i els festucs a trocets barrejar-ho a un plat pla i afegir-hi fines herbes.
- Escalfar el forn a 180ºC (dalt i baix)
- Treure la pell dels pernilets, salpebrar i passar-los pel plat de la barreja de fruits secs, pressionant amb les manes perquè s'hi enganxi la barreja.
- Embolicar cada pernilet amb un tall de bacó.
- Posar els pernilets a una safata que pugui anar al forn.
- Tirar per sobre dels pernilets el vi, l'oli i si us ha sobrat picada de fruits secs.
- Coure al forn fins que estiguin dauradets ( 30 minuts aprox. )
És una adaptació d'una recepta de la Mireia Carbó.
|
enllaços |
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
afegir un comentari |
|
els vostres comentaris (2 ) |
Autor/a del comentari: Imma Riera -
Data: 31/10/2009
Vaig probar la recepta un dia que tenia uns amicas a dinar, per allo de fer alguna cosa diferent i no gaire dificil i.......els hi va encantar!!
No en va quedar ni una!!
BONA RECEPTA!!! |
Autor/a del comentari: Ester Riera -
Data: 05/02/2009
La recepta em va cridar l'atenció de seguida, i ahir a casa la varem provar,i.......exit total. A tots ens va agradar molt, és una manera diferent i amb un gustet peculiar, que fa que aquest pollastre tingui un toc especial. Seran les fines herbes?....seran els fruit secs?.... No ho se, pero a casa, quant faig una recepta nova, sempre demano, "es pot repetir un altre dia?, i tots varen dir.....SIIIIIII !!!!!!
Moltes gràcies per aquesta recepta.
|