XELU.NET - CUINA - Coca de la iaia - Rosa Salvans Roviró

>> TEMPS: 30 minuts
ingredients
preparació
enllaços
afegir un comentari
els vostres comentaris (3 )
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: coques

ingredients

300 gr de farina
300 gr de sucre
3 ous (amb clara i tot)
1 sobre de llevat Royal
1 tassa d'oli ( de les de cafè)
1 tassa i mitja de llet
1/2 tassa d'anís
1 ratlladura o suc de llimona
1 grapat de pinyons

preparació

Es barregen tots els ingredients amb la batedora elèctrica. La massa resultant, es posa en una safata untada amb mantega (d'uns 30x20cm aproximadament). Es posa al forn a una temperatura de 175º fins que la massa puja i quan la punxem amb un escuradents aquest surt net. Posem sucre i pinyons al damunt i ho deixarem uns segons a gratinar.

enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

afegir un comentari

els vostres comentaris (3

)

Autor/a del comentari: margarida - Data: 08/02/2009

JO LA FAIG DES DE FA MÉS DE 30 ANYS, PER MI ES LA COCA MAL FETA (segons els meu poble). US SUGGEREIXO QUE SI TENIU UN FORN AMB TURBO COL.LOQUEU LA SAFATA AL NIVELL MÉS BAIX I FEU ANAR EL TURBO. TAMBÉ SURT MOLT BONA SI BARREGEU AMB LA FARINA NORMAL DUES CULLERADES DE FARINA D'AMETLLA

Autor/a del comentari: Lourdes - Data: 18/10/2007

Portar-li al Rajoi seria desmereixe-la, millor que ens la mengem nosaltres que ens farà més profit!
Jo sóc més de xocolata, les barres de melmelada de maduixa haurien tingut l'efecte òptic desitjat, però per mi millor que fossin de xocolata o variants.

Autor/a del comentari: Ebri - Data: 15/10/2007

Aquest cap de setmana, com que no celebrem això que celebra el país veí...ens hem entretingut fent aquesta coca....i menjant-la,és clar....
No cal dir que és boníssima....fins i tot pensavem decorar-la amb 4 barres de melmelada de maduixa i portar-li al Rajoy...jeje

novetats menjables