Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Orada a la sal

peixos

Orada a la sal

Autoria:
Lourdes Pagès
Temps:
1 hora
Dificultat:
fàcil
Cost:
econòmic
Actualitzat:
249.910 visites← Totes les receptes

Ingredients

1 orada per persona
1 kg de sal gruixuda per orada
Aigua

Preparació

S'agafa una safata que pugui anar al forn, es posa sal gruixuda al fons de la safata (més o menys un dit de gruixudària), es posen les orades a sobre i es cobreixen de sal (ben tapades). Es remulla la sal amb un got d'aigua per sobre. Es posa al forn a 200ºC durant uns tres quarts d'hora. Es treu, es neteja la sal i ja es pot servir.

La conversa1 comentari

Escriu un comentari
Xevi

Tot un llepafils com jo he provat aquest plat. Com en la majoria de vegades, quedo parat de lo tontes que arriben a ser les meves manies! Molt fàcil de fer i el resultat és molt bo! Si ho acompanyeu d'una mica d'all i oli suau encar ho és més de bo!

Respon

Ens sembla que et pot agradar

peixos

Crema de gambes

Ingredients per a 6 persones:, 400 gr de gambes fresques, 100 gr pastanaga, 100 gr ceba, 200 gr tomàquet, 100 gr farina d'arròs, 1…

1 hora · fàcil

peixos

Rap amb cloïsses

Per a 4 persones: 1 kg de rap fresc, 1/2 kg de cloises, 3 gambes per persona, 1 ceba, 2 tomàquets, 1/2 llimona, 1 tros de pa fregi…

1 hora · normal

peixos

Peix de la iaia

Ingredients per a 6 persones:, 1 cua de rap, 1 sípia grossa, 1 kg de gambes, 0,5 kg de tomàquet triturat, Oli, Sal, All, Julivert,…

30 minuts · fàcil

peixos

Tonyina fresca amb sucre morè

Ingredients per a quatre persones:, Oli d'oliva, 4 talls de tonyina fresca, 2 cullerades soperes de sucre morè, 1 ampolla de 100ml…

30 minuts · fàcil

peixos

Bacallà amb xamfaina

Ingredients per a 2 persones: 4 talls de bacallà, Farina blanca, Mig pebrot vermell, Mitja albergínia, 250 gr de tomàquet triturat

30 minuts · fàcil