Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Garotes

postres: altres

Garotes

Autoria:
Lourdes Pagès
Temps:
40 minuts
Dificultat:
normal
Cost:
normal
Actualitzat:
249.693 visites← Totes les receptes

Ingredients

Per a unes 25 peces:
125g de palets d'ametlla
2 cullerades de xarop de sucre
1 cullerada sopera de sucre fi
150g d'una bona xocolata per fondre

Preparació

Barregem les ametlles amb el xarop de sucre i fem unes muntanyetes a sobre un paper sulfuritzat per anar al forn. Escampem el sucre fi per sobre i ho posem al forn perquè es torri i caramelitzi durant 2 o 3 minuts a 180º. Ho deixem refredar.
Fonem la xocolata al microones o al bany maria i suquem les muntanyetes d'ametlla. Les deixem refredar sobre un paper sulfuritzat. Són molt bones, proveu-les.

La conversa1 comentari

Escriu un comentari
Xevi

Boníssimes!

La veritat és que dir que són bones és quedar-se curt! Són fàcils de fer i el resultat és espectacular! Com moltes coses que es fan a la cuina, penso que són molt més bones acabades de fer que al cap de tres dies. O sigui que ja ho sabeu, si les feu mireu de que no en quedi cap en 24 hores (no deixis per demà el que puguis fer avui!).

Respon

Ens sembla que et pot agradar

postres: altres

Garotes de cereals

250gr de xocolata per fondre, 100 gr de cereals estil Special K, 40 gr d'avellanes torrades, 30 gr d'anous

20 minuts · fàcil

postres: altres

Pudding de poma

100 gr. de pa sec 3 tasses de llet 12 ametlles tallades a lamines 1 cullerada sopera de panses sense pinyol 4 ous 1 rama de canyel…

1 hora i mitja · fàcil

postres: altres

Farcellets de xocolata fosa

Ingredients per a 12 bombons:, 3 fulles de pasta filo, 100 gr de xocolata per fondre, 100 gr de nata (al 35% de matèria grassa), M…

3 hores · fàcil

postres: altres

Coulant

Per a 8 coulants (aproximadament):, 170 gr de xocolata fondant, 170 gr de mantega, 5 ous, 60 gr de sucre, 50 gr de farina

30 minuts · fàcil

postres: altres

Botifarra de xocolata

Ingredients per dues botifarres d’uns 25 centímetres., , 125 g de xocolata negra, 50g de mantega, 150 g d’avellanes triturades, 12…

20 minuts · fàcil