contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres là ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallà (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (141678
)
:: Variat d'endÃvies (141477
)
:: PastÃs de poma (141194
)
:: PastÃs de poma (128177
)
:: Pollastre rostit (128109
)
:: Mil fulls de pollastre de (127492
)
:: Brownie amb maduixes i esp (126716
)
:: Trufes (126541
)
:: PastÃs de pera i castanye (125641
)
:: PastÃs de pastanaga amb f (124145
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Coca de pinyons
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Coca de pinyons
23/01/2008
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut
119293
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(3
)
enllaços patrocinats
>>
: 45 minuts
>>
:
normal
>>
:
normal
>> :
coques
250g de farina
125ml d'aigua
5g de llevadura seca de pastisseria
20g de mantega
3 ous
5g de sal
10g +100g de sucre
200g de pinyons
Barrejar la farina amb la llevadura. Afegir l'aigua tebia i barrejar fins que quedi una pasta més o menys homogènia. Afegir-hi un ou, la sal i el sucre i tornar a amassar. Finalment afegir la mantega i tornar a amassar fins a formar una bola de pasta. Si cal, es pot afegir una miqueta d'aigua per afinar la massa. Deixar reposar la massa durant una hora,
Estirar la massa ben prima i pintar-la amb el rovell dels dos ous restants, repartir els pinyons per sobre i els 100g de sucre, una mica humit amb unes gotetes d'aigua o d'algun licor que us agradi, aixà forma com una crosteta. Coure la coca al forn preescalfat a 220º durant 20 minuts, fins que estigui rossa.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(3
)
Autor/a del comentari:
Lourdes -
Data:
22/06/2010
Hola Sònia! Si, la recepta és aixÃ. Segur!
Autor/a del comentari:
Sonia -
Data:
22/06/2010
Tinc un dubte gros.. segur que nomes son 10g de sucre per la massa i els altres 100g per posar per sobre? Gracies!
Autor/a del comentari:
Miki -
Data:
24/01/2008
Snifff... té molt bona pinta, però el metge m'ha posat a dieta :-(
PastÃs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingüÃ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastÃs de xocolata amb llet, plà tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
19/03/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.