)
| xelu.net >> ágora 2.0 >> cocina (225 recetas disponibles) >> Pollastre rostit | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ágora 2.0: cocina | juegos | libros | música | cine y tv | teatro | materiales | rutas | ¿quien es quien? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredientes | ||||||||||||||||||
| PER A 6 PERSONES: 1 pollastre de pagès (si és de Pollastre del Montseny queda boníssim!) 4 tomàquets madurs 3 cebes 1 grapat de prunes 1 grapat de pinyons 1 farcell d'herbes aromàtiques 1 grapat d'ametlles 1 raig de conyac Oli Sal |
||||||||||||||||||
| preparación | ||||||||||||||||||
| En una cassola hi posem un bon raig d'oli i hi posem el pollastre tallat a octaus. El salem al gust. Un cop daurat, hi afegim els tomàquets sencers i pelats, les cebes també senceres, les espècies i un bon raig de conyac. Tapem la cassola i ho deixem a foc lent durant un mínim d'una hora. Mentre es va coent, l'anem girant i comprovant que quedi cuit de tot arreu. Quan considerem que ja està, hi afegim les prunes, els pinyons i les ametlles picades ben fines. Ho deixem 10 minuts més i ja es servir. |
||||||||||||||||||
| enlaces | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
vuestros comentarios (0  ) |
||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | ||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | Última actualización: 17/05/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
