xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
:: Ruquets (5 comentaris)
:: Amanida de magrana (0 comentaris)
:: Amanida de patata 1 (1 comentaris)
:: Amanida de patata 2 (0 comentaris)
:: Amanida tèbia de bolets i (0 comentaris)
:: Amanida tèbia de formatge (0 comentaris)
:: Rotllets de salmó (1 comentaris)
:: Variat d'endívies (0 comentaris)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (91756 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (89520 visites)
:: Rap amb cloïsses (88446 visites)
:: Coca de iogurt (88233 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (88172 visites)
:: Volavent farcit de verdure (88070 visites)
:: Coca de la iaia (81589 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (79106 visites)
:: Bacallà amb all i oli (78888 visites)
:: Pastís de formatge fàcil 2 (78850 visites)
 
 
BitWorks
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pastís tres xocolates
: | | | | | | | | |
Pastís tres xocolates
29/01/2010
Autor/a de l'aportació:
Marta Soler
Aquesta recepta ha rebut 56615 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Facebook Twitter Delicious Buzz!
Pastís tres xocolates
Afegir comentari afegir un comentari
(4 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 40 minuts
>> : fàcil
>> : normal
>> : pastissos
Separador
1 paquet de galetes Maria
3 cullerades de mantega (aprox.)
150gr de xocolata negra
150gr de xocolata amb llet
150gr de xocolata blanca
750gr de nata per muntar
750gr de llet
100gr de sucre
3 sobres de "cuajada"
Polvoritzar les galetes, desfer la mantega i barrejar-la amb les la pols de les galetes i tapar la base del motlles del pastís.
Posar el motlle a la nevera mentre es fa la barreja de la primera capa de xocolata.
Triturar la xocolata negra amb la “Mycook” de 5-10 segons amb el turbo. Afegir al vas : 50gr de sucre, 250gr de nata, 250 de llet i un sobre de “cuajada”. Programar 7 minuts, 90º vel.5. i tirar-ho sobre la base de galetes.
Sense rentar el vas hi tirem la xocolata amb llet trossejada, 50g de sucre, 250gr de nata , 250gr de llet i un sobre de “cuajada”. Programar 7 minuts, 90º vel.5.
Amb una forquilla ratllar amb suavitat la superfície de la xocolata negra abans de tirar-hi la segona mescla. Tirar la mescla de la xocolata amb llet ajudant-nos d’un cullerot vigilant que no es faci malbé la capa de xocolata negra.
Rentar el vas i posar-hi: la xocolata blanca, 250gr de nata, 250g de llet i un sobre de “cuajada” (aquest cop no si posa sucre). Programar 7 minuts, 90º, vel.5.
Tornem a ratllar al superfície de la xocolata amb llet i afegim vigilant la xocolata blanca.
Deixem el pastís reposar fins que qualli i el posem a la nevera fins que ens el vulguem menjar.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(4 comentaris)
Autor/a del comentari: MARWA - Data: 21/02/2012

QUE BOOOO!!!!!!!!!!
Autor/a del comentari: MARWA - Data: 21/02/2012

QUE BOOOO!!!!!!!!!!
Autor/a del comentari: joan girvent - Data: 06/02/2010

Aixó fa molt bona pinta!! el penso provar!! ja et diré el resultat.
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 30/01/2010

Sonarà tòpic i poc creïble venint de mi, ja que sempre faig comentaris deixant els pastissos d'aquesta pàgina pels núvols. Però ho sento, em surt de dins així i així ho faig. Aquest pastís, que he tingut el plaer de provar, és senzillament exquisit. Amb una textura suau i amb un gust de xocolata intens però sense embafar, pots anar-ne menjant que passa xuclant. I pel que sembla no és molt complicat de fer... Una altra trampa mortal!

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastís de Guinness
Pastís de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2019 logo xelu.net | : 18/09/2019 | Facebook Twitter | BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.