Lourdes
M'encanta saber que proveu les receptes, i que a més us agraden. Gràcies pels vostres comentaris.
coques i pans de pessic
Pa de pessic
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 45 minuts
- Dificultat:
- normal
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
250.110 visites← Totes les receptes
Ingredients
8 ous
250g de sucre fi
250g de farina
2 cullerades rases de llevat
pell de llimona ratllada (opcional)
250g de sucre fi
250g de farina
2 cullerades rases de llevat
pell de llimona ratllada (opcional)
Preparació
Es monten les clares dels ous a punt de neu, afegint-hi de mica en mica una mica de sucre fins que quedin com una merenga. Després s'hi afegeixen els rovells d'ou d'un a un, després la pell de llimona ratllada i la farina barrejada amb el llevat i tamisada. Tot això s'ha d'anar afegint de mica en mica i barrejant amb molta cura, sempre de baix cap a dalt.
Hi podem afegir un pessic de sal per accentuar el gust. Ho hem d'anar barrejant fins que quedi una pasta homogènia. Tot seguit ho posem dins el motlle i ho coem al forn ja calent a 165º durant uns 25 minuts.
Hi podem afegir un pessic de sal per accentuar el gust. Ho hem d'anar barrejant fins que quedi una pasta homogènia. Tot seguit ho posem dins el motlle i ho coem al forn ja calent a 165º durant uns 25 minuts.
La conversa2 comentaris
Escriu un comentari
Rosa
BONISSIM!
He cuinat la recepta d'aquest pa de pessic, i realment queda boníssim. Res a veure amb les receptes que inclouent iogurt. Gràcies pel regal.
Respon
Ens sembla que et pot agradar
coques i pans de pessic
Pa de pessic de nous
200 g de mantega ( a temperatura ambient ), 200 g de farina, 150 g de sucre, 100 g de nous pelades, 2 cullerades de postres de lle…
30 minuts · fàcil
coques i pans de pessic
Rotllana d'ametlles
3 ous, 150 gr de sucre, 100 gr d'ametlles crues moltes, 100 gr de farina, 125 gr de mantega tova, 1 cullerada de Nescafè, 1 copeta…
45 minuts · fàcil
coques i pans de pessic
Coca de iogurt
3 ous , 1 iogurt de llimona, 3 mesures de iogurt de farina, 2 mesures de iogurt de sucre, 1 mesura de iogurt d'oli, 1 sobre de lle…
40 minuts · fàcil
coques i pans de pessic
Pa de pessic de cacau
25g de cacau en pols, 2 ous, 80g de farina, 80g de sucre,
30 minuts · fàcil
coques i pans de pessic
Pa de pessic de xocolata
400 gr de farina (de la de fer postres i pastissos), 250 gr de sucre, 1 sobre de llevat Royal, 80 gr de cacau pu en pols, 2 culler…
45 minuts · fàcil