Xevi
Galetes per quedar bé
Les vam provar i són galetes que a sobre de ser bones tenen una bona entrada pels ulls (una bona presentació) i sempre quedaràs bé amb unes postres així!
galetes
Galetes amb xocolata i coco
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 1 hora
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- normal
- Actualitzat:
250.016 visites← Totes les receptes
Ingredients
500 gr de farina
200 gr de xocolata foundant
90 gr de coco sec
250 gr de mantega
250 gr de sucre
Mitja culleradeta d'escència de vainilla
1 ou
Ratlladura de pell de taronja al gust
Un pessic de sal
200 gr de xocolata foundant
90 gr de coco sec
250 gr de mantega
250 gr de sucre
Mitja culleradeta d'escència de vainilla
1 ou
Ratlladura de pell de taronja al gust
Un pessic de sal
Preparació
Tamizar la farina amb un pessic de sal en un bol mitjà. Treballar la mantega i el sucre en un altre bol amb una batidora a alta velocitat fins a obtenir una crema. Afegir-hi l'ou i la vainilla sense barrejar massa. Incorporar els ingredients secs (la farina, el sucre i la ratlladura de taronja) fins a formar una pasta dura.
Ja podem fer les galetes. Podem utilitzar un motlle per tallar-les totes iguals o fer boles i aplanar-les amb la mà. Col·locar-les sobre la plata per anar al forn prèviament untada amb mantega. Posar-les al forn durant 10 o 15 minuts a 170º fins que la superfície estigui daurada. Treure-les i deixar-les refredar sobre una reixa
A part, fonem la xocolata al micoones i en posem una mica a sobre de cada galeta. Ho decorem per sobre amb una mica de coco ratllat. Deixar reposar una mitja horeta.
La conversa1 comentari
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
galetes
Galetes amb xocolata fosa
Ingredients per a unes 30 galetes aproximadament:, 75 gr de farina, 500 gr de xocolata negra, 100 gr de mantega, 4 ous, 300 gr de …
8,5 hores · fàcil
galetes
Galetes de xocolata amb ametlles
250 gr de farina, 125 gr d'ametlles, 50 gr de cacau amarg, 125 gr de mantega, 140 gr de sucre morè, 2 ous, 1 pessic de sal
50 minuts · fàcil
galetes
Galetes sense ou
150gr de mantega tova, 100gr de sucre, 200gr de farina tamisada, 1 pessic de sal,
30 minuts · fàcil
galetes
Cookies de xocolata
200 gr. de farina 3 gr. de sal 2 gr. de bicarbonat 75 gr. de sucre 100 gr. de mantega en pomada 100 gr. de sucre muscovado o sucre…
30 minuts · fàcil
galetes
Galetes de formes
125 gr de sucre 10 gr sucre vainillat 125 gr mantega pomada 250 gr de farina de rebosteria 1 ou
1 hora i mitja · fàcil