Isabel
Jo l'he provat també, sense el julivert, i és boníssim!!!! M'agradaria fer-lo però no tinc thermomix. Algú l'ha fet sense la thermomix?
entrants
Bola de formatges
- Autoria:
- Ester Riera
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
249.791 visites← Totes les receptes
Ingredients
50 gr (1/2 cub.) de llet
Un trosset de ceba
150 gr de formatge gras
150 gr de formatge blau
1 cullerada de mantega
200 gr de formatge Philadelphia
Per adornar:
Nous picades
2 cubiletes de fulles de julivert picades
Un trosset de ceba
150 gr de formatge gras
150 gr de formatge blau
1 cullerada de mantega
200 gr de formatge Philadelphia
Per adornar:
Nous picades
2 cubiletes de fulles de julivert picades
Preparació
Preparació amb Thermomix:
Posa al vas tots els ingredients y programa 30 segons, temperatura 40ºc, velocitat 8, ajudant amb l’espàtula. Ha de quedar una pasterada homogènia, de no quedar prou barrejada, repetir l’operació. A continuació posa en un vol fons film transparent deixant fora del bol plàstic per desprès embolicar el paté, i tira-hi la barreja dins. Tapa amb el plàstic i posa’l a la nevera fins que estigui consistent. Per adornar la bola, pica les nous amb les fulles de julivert durant 8 segons velocitat 3 1/2. Quant el paté estigui consistent, dóna-li forma de bola, arrebossa-la amb les nous i julivert picat i serveixo amb torradetes (també es poden trossejar les nous junt els dames ingredients)
Posa al vas tots els ingredients y programa 30 segons, temperatura 40ºc, velocitat 8, ajudant amb l’espàtula. Ha de quedar una pasterada homogènia, de no quedar prou barrejada, repetir l’operació. A continuació posa en un vol fons film transparent deixant fora del bol plàstic per desprès embolicar el paté, i tira-hi la barreja dins. Tapa amb el plàstic i posa’l a la nevera fins que estigui consistent. Per adornar la bola, pica les nous amb les fulles de julivert durant 8 segons velocitat 3 1/2. Quant el paté estigui consistent, dóna-li forma de bola, arrebossa-la amb les nous i julivert picat i serveixo amb torradetes (també es poden trossejar les nous junt els dames ingredients)
La conversa2 comentaris
Escriu un comentari
Imma Riera
Mes que bona!!!
S'ha de provar! per els amans del formatge, es una exquisidesa. Per els no tan amants es suau i agradable per el paladar. Aixi que us animo a que la probeu. Amb torradetes esta de muerte! Un sutgeriment, si hi poseu al sobre una mique de melmelada (de tomaquet) li dona un sabor molt peculiar.
Respon
Ens sembla que et pot agradar
entrants
Bunyols de bacallà
Per uns 50 bunyols petits:, 125 ml d'aigua, 50 gr de mantega, 1 pessic de sal, 80 gr de farina, 2 ous, 200 gr de bacallà esqueixat…
1 hora · fàcil
entrants
Pastissets de formatge de cabra
6 llesques de pa de motlle sense crosta, Formatge rulo de cabra (“l’individual petit”), 2 Tomàquets madurs de pera., 2 fulles d’en…
15 minuts · fàcil
entrants
Bunyols de pollastre i pernil
130 gr de puré de patata, 250 ml de llet, 1 cullerada sopera de mantega, 1 petxuga de pollastre, 50 gr de pernil dolç, 3 rovells d…
30 minuts · fàcil
entrants
Aperitius de pingüí
Olives negres sense pinyo Pastanagues Formatge Philadelphia
15 minuts · fàcil
entrants
Carpaccio de figues i pernil
Figues (2 o 3 per persona) , Formatge (preferible un de cabra, o al gust), Pernil salat (com més bo millor, 1tall per cada 2 figue…
15 minuts · fàcil