Salta al contingut
xelu.net

Un espai per compartir.
Des del 2007.

Amanida tèbia de bolets i parmesà

amanides

Amanida tèbia de bolets i parmesà

Autoria:
Marta Soler
Temps:
20 minuts
Dificultat:
fàcil
Cost:
normal
Actualitzat:
249.804 visites← Totes les receptes

Ingredients

1 bossa de canonges
"picatostes" de bossa
5 o 6 gírgoles
nous
formatge fresc ( opcional )
formatge parmesà ratllat
oli d'oliva
sal

Preparació

Posar a un plat un grapat de canonges. Afegir-hi uns quants "picatostes", nous a trocets petits i el formatge fresc a daus. Tallar les gírgoles i coure-les a una paella amb una mica d'oli i sal. Tirar les gírgoles sobre l'amanida. Amanir-ho amb el formatge parmesà ratllat i oli d'oliva.

La conversa0 comentaris

Escriu un comentari

Ens sembla que et pot agradar

amanides

Amanida tèbia de formatge de cabra

Fulles d'enciams variats Formatge de cabra (tipus "rulo") Pera Pinyons Oli d'oliva Vinagre de Mòdena Sal Pebre Mel

15 minuts · fàcil

amanides

Amanida de magrana

Varietat de fulles d'enciam diferents Fulles d'esquerola Una magrana Brots germinats de soja (opcional) Formatge fresc (tipu Burgo…

1/4 d'hora · fàcil

amanides

Amanida de patata 2

Per 4 persones:, 3 patates mitjanes, 4 ous, 50 gr de pernil dolç, Olives, 3 llaunes petites de tonyina, Sal i oli

45 minuts · fàcil

amanides

Amanida de patata 1

4o5 patates petites, 1 pebrot escalivat, 1 llauna de tonyina, 2 ous durs, 5 o 6 anxoves amb oli, vinagreta per amanir,

35 minuts · fàcil

amanides

Rotllets de salmó

4 o 5 fulles d'enciam, Una llauna de tonyina, 4 o 5 filets d'anxoves, 3 cullerades de formatge philadelphia, 1 sobre de salmó,

20 minuts · fàcil