)
| xelu.net >> agora 2.0 >> cuisine (225 recettes disponibles) >> Saltejat de carxofes amb gambes | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| agora 2.0: cuisine | jeux | livres | musique | films et télévision | théâtre | matériels | routes | qui est-ce qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingrédients | ||||||||||||||||||
| 1 kg de carxofes 350 gr de gambes pelades 200 ml d'oli d'oliva 6 grans d'all Un suc de mitja llimona Mig all tendre Julivert Sal Pebre |
||||||||||||||||||
| préparation | ||||||||||||||||||
| Netegem les carxofes i tallem els cors en 6 trossos. Els posem en una safata que pugui anar al forn, hi posem sal i pebre al gust i ho reservem. A part, triturem l'oli, els grans d'all i el suc de mitja llimona (ben poc i amb compte de que no es lligui). Amb aquesta barreja, reguem les carxofes que teníem reservades i les posem al forn a 180º. Cal remenar les carxofes de tan en tan perquè no s'enganxin i no es facin rosses sempre del mateix cantó. Al cap de 15 minuts hi afegim les gambes. Al cap de 15 minuts més hi tirem l'all tendre i el julivert tallat ben petit. Tanquem el forn, remenem una mica més i ja ho podem treure i servir. | ||||||||||||||||||
| liens | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
vos commentaires (1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 19/04/2009 Els que em coneixeu sabreu que soc una mica llepafils (per no dir molt) i evidentment no molt amant de la verdura. En aquest cas i fent el contrari del que hauria fet una altre dia, he repetit hi tot d'aquest plat. Realment, està molt bo! Això si, també penso que les gambes són indispensables! |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | demière mise à jour: 11/05/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
