logo xelu.net
Separador

Coca de iogurt

Autor/a de l'aportació:
Gemma Vilagut

 

: 40 minuts
: fàcil
: econòmic
: coques

Coca de iogurt
 
 
3 ous
1 iogurt de llimona
3 mesures de iogurt de farina
2 mesures de iogurt de sucre
1 mesura de iogurt d'oli
1 sobre de llevat
1 rajolí de marie brizar (opcional, però li dóna un toc)
ralladura de pell de llimona
 
Es barregen tots els ingredients excepte les clares dels ous. Les clares es munten a punt de neu i s'afegeixen a la barreja anterior intentant que no es desfacin gaire. S'aboca tot a un motlle d'uns 20x30 aprox. prèviament untat amb oli o mantega i es posa al forn a 180º fins que al punxar amb un ganivet veieu que surt net (uns 30 minuts).

Aquesta és la típica coca de iogurt que segur que molts ja coneixeu, però no està de mes tenir les mesures a mà per si algun dia la voleu fer (a mi sempre se m'obliden).
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks