logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Corona de xocolata i avellanes

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 50 minuts
DIFICULTAT: normal
PREU: normal
CATEGORIA: coques

Corona de xocolata i avellanes
ingredients  
 
125g de xocolata
3 ous
100g de mantega
125g de farina
10g de llevat en pols
100g de sucre
185g d'avellanes moltes
sucre llustre per decorar
preparació
 
En un bol barregem la mantega amb el sucre. Un cop tenim la pasta feta i afegim els ous d'un en un. Barregem la farina amb el llevat i les avellanes i ho afegim a la barreja anterior, barrejant amb suavitat de baix cap a dalt. Fonem la xocolata al microones i la mesclem amb la resta d'ingredients. Posem la pasta en el motlle de corona alta i la posem al forn, preescalfat a 180º durant 40 minuts aproximadament. Un cop cuit, desemmotllar, deixar-lo refredar i empolvorar amb sucre llustre.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks