Empanada de pollastre, ceba i poma Autor/a de l'aportació:
: 1 hora |
|
1 massa de pasta de full 1 pit de pollastre 1 ceba 1 poma golden oli sal salsa de soja (opcional) |
|
Sofregir la ceba i la poma tallada a trocets petits fins que estigui ben tova i daurada. Treure-ho de la paella i coure el pollastre també tallat a trocets petits. Un cop cuit afegir-hi la ceba i la poma, salar-ho ( i tirar-hi la salsa de soja) i deixar-ho coure uns minuts més. Escalfar el forn a 200ºC. Estendre la massa a la plata del forn i tirar el pollastre, la ceba i la poma a una meitat de la massa. Doblar per la meitat i segellar les vores de la massa. Posar al forn i coure fins que es vegi la massa ben cuita. | |