logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Garotes

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 40 minuts
DIFICULTAT: normal
PREU: normal
CATEGORIA: altres

Garotes
ingredients  
 
Per a unes 25 peces:
125g de palets d'ametlla
2 cullerades de xarop de sucre
1 cullerada sopera de sucre fi
150g d'una bona xocolata per fondre
preparació
 
Barregem les ametlles amb el xarop de sucre i fem unes muntanyetes a sobre un paper sulfuritzat per anar al forn. Escampem el sucre fi per sobre i ho posem al forn perquè es torri i caramelitzi durant 2 o 3 minuts a 180º. Ho deixem refredar.
Fonem la xocolata al microones o al bany maria i suquem les muntanyetes d'ametlla. Les deixem refredar sobre un paper sulfuritzat. Són molt bones, proveu-les.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks