|
|
|
|
 |
|
Coca de la iaia Autor/a de l'aportació:
: 30 minuts |
 |
| 300 gr de farina 300 gr de sucre 3 ous (amb clara i tot) 1 sobre de llevat Royal 1 tassa d'oli ( de les de cafè) 1 tassa i mitja de llet 1/2 tassa d'anís 1 ratlladura o suc de llimona 1 grapat de pinyons |
|
| Es barregen tots els ingredients amb la batedora elèctrica. La massa resultant, es posa en una safata untada amb mantega (d'uns 30x20cm aproximadament). Es posa al forn a una temperatura de 175º fins que la massa puja i quan la punxem amb un escuradents aquest surt net. Posem sucre i pinyons al damunt i ho deixarem uns segons a gratinar. | |
(c) 2007-2024 |
|
