logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Amanida tèbia de bolets i parmesà

Autor/a de l'aportació:
Marta Soler

 

TEMPS: 20 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: normal
CATEGORIA: amanides

Amanida tèbia de bolets i parmesà
ingredients  
 
1 bossa de canonges
"picatostes" de bossa
5 o 6 gírgoles
nous
formatge fresc ( opcional )
formatge parmesà ratllat
oli d'oliva
sal
preparació
 
Posar a un plat un grapat de canonges. Afegir-hi uns quants "picatostes", nous a trocets petits i el formatge fresc a daus. Tallar les gírgoles i coure-les a una paella amb una mica d'oli i sal. Tirar les gírgoles sobre l'amanida. Amanir-ho amb el formatge parmesà ratllat i oli d'oliva.
 

(c) 2007-2021 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks